Schafsaitling 1A 20-22 Meter Kaliber 20/22

• Eignen sich super zur Herstellung von Wiener, Frankfurter, Knacker, Pfefferbeißer, Bratwurst uvm.
• Die Saitlinge sind trocken gesalzen
• Der Darm lässt sich leicht verarbeiten
• Top Ware - Herkunft: Orient
• Ca. 20-22 Meter pro Bund

Naturdärme haben nie den exakt gleichen Durchmesser. Deswegen werden immer zwei Zahlen angegeben, getrennt durch einen Querstrich. Ein Kaliber z.B. 20/22 bedeutet beim Naturdarm, dass der Durchmesser 20-22mm beträgt.

Verarbeitungsempfehlung:

• Vor dem verarbeiten ca. 30 Min. in lauwarmen Wasser wässern.

Lagerbedingungen:

• Kühl lagern. MHD: Tiefgefroren über 6 Monate haltbar. Bitte immer einsalzen.
• Bereits eingeweichte Därme können mehrfach eingefroren werden oder neu gesalzen zur weitern Lagerung aufbereitet werden.