Produktbeschreibung:

                                                                           Die Salami zählt zu den Klassikern unter den Salamispezialitäten.

                                                                          Pick stellt diese immer noch nach dem Originalrezept von 1869 her.

                                                                                Ihre Rauchnote erhält die Salami durch den Buchenholzrauch.

                                                           Für die Herstellung von 100 g Salami wurde 156 g bestes Schweinefleisch verwendet.

                                                                                  Vor dem Verzehr die Wursthülle entfernen und genießen!

                           Ein Gewichtsschwund durch Trocknung ist nicht ausgeschlossen.

Ein weiterer wissenswerter Aspekt ist, dass die Salami auch Wintersalami genannt wird. Diesen Namen bekam Sie, da früher gewisse Kühlmöglichkeiten gefehlt haben und sie deshalb nur in den kalten Wintermonaten hergestellt werden konnte. Auch Ihr einzigartiges Aussehen und der Geschmack ist unverkennbar. Denn durch die 100-tätige Reifezeit kommt der typische Edelschimmel und die Körnung an die Oberfläche.