Der folgende Text wurde von der Rückseite des Einbandes entnommen:

Michel Montignac
Ich esse, um abzunhemen
Die Montignac-Methode
Speziell Für Frauen

Nach jahrzehntelangen irrtümlichen und wiedersprüchlichen Diskussionen sind in der herkömmlichen Diätetik tiefgreifende Veränderungn im Gange. 

Seit der Veröffentlichung der ersten französischen ausgabe vom Bestseller "Je mange donc je maigris" im Jahre 1987 zählt Michel Montignac zu den führenden Köpfen dieser Ernährungsrevolution. 

International bedeutende Ärzte haben ihn bei seinem Vorhaben unterstützt, das Grundprinzip der herkömmlichen Diätmethode zu widerlegen. 

Montignac liefert den Nachweis, dass eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten ausreicht, um eine Gewichtsabnahme zu erzielen. 

Der Autor nimmt in diesem Buch eine Umorientierung der nunmehr berühmten Montignac-Methode vor, indem er in der Anwendung seiner Ernährungsprinzipien noch weiter geht, insbesondere was Frauen betrifft. 

Außer den speziellen Maßnahmen, die ergriffen werden sollten, um endgültig ein normales Körpergewicht zu erreichen, finden Leser in diesem Buch eine Fülle von Ratschlägen, die über die richtige Auswahl der Nahrungsmittel dazu beitragen, jung, schön und gesund zu bleiben. 

Die wissenschaftlich bewiesene Methode, die europaweit Millionen Diätverdrossene begeistert.
Eine Aufforderung, die an die Leser ergeht.