Dr. James Duke, Amerikas bekanntester Spezialist für medizinische Heilpflanzen, führt uns mit seinem Expertenwissen durch den Dschungel der Pflanzenwirkstoffe. In diesem umfassenden Nachschlagewerk hat er eine Auswahl an heilenden Nahrungsmitteln zusammengestellt, die bei den unterschiedlichsten Beschwerden - von Allergien über Müdigkeit bis hin zu Übergewicht und Falten - wahre Wunder bewirken können. Wie senkt man seinen Bluthochdruck Eine Tasse grünen Tee trinken, denn grüner Tee ist reich an natürlichen Beta-Blockern und harntreibenden Komponenten. Was tun gegen Arthritits Man verzehre Granatapfel, dieser wirkt entzündungshemmend. Und bei Diabetes Zimt vermag den Blutzuckerspiegel in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen. Diese und noch unzählige weitere Wunderwaffen aus der Küche stellt Duke vor, stets mit neuesten Erkenntnissen aus der Forschung und persönlichen Anekdoten versehen.

Dr. James A. Duke bekleidetet während seiner 30-jährigen Amtszeit im Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten verschiedene Posten: Unter anderem war er Direktor des "Medicinal Plant Resources Laboratory" und Leiter des "Cancer Screening Program" am Krebsforschungszentrums. Als Autor hat er mehrere Fachbücher und populärwissenschaftliche Werke veröffentlicht, darunter der Bestseller "The Green Pharmacy", mit über 1 Mio. verk. Ex. Duke lebt in Fulton, Maryland.

Gesundheit (Ernährung) Ernährung / Nahrung Nahrung Gesundheit (allgemein) Abnehmen Diät / Schlankheitsdiät Kochen / Schlankheitsküche Schlank Diät - Diätetik Kochen / Diät Medizin / Diät Schonkost Medizin / Ratgeber (allgemein) Allergie / Ernährung, Kochen, Backen allergie bluthochdruck buch bücher diabetes diät entzündung erkrankung ernährung gemüse gesund kochen gesunde ernährung gesunde ernährung kochbuch gesundes kochbuch gesundheit heilpflanzen kochbuch kochbuch gesunde ernährung kochbücher kochen müdigkeit nahrungsmittel ratgeber übergewicht