Pyrus "Schweitzer Wasserbirne" - Mostbirne / Saftbirne, veredelte Pflanze

Pyrus communis "Schweitzer Wasserbirne" - alte Birnensorte

Sie bieten auf eine handveredelte Pflanze , im Topf angezogen !

------- You bid for 1 Plant ! -------

Pyrus comm. "Schweitzer Wasserbirne" ist eine schon alte Birnensorte.
Auf dem Bauernhof auf dem ich aufgewachsen bin hatten wir 3 Bäume von dieser Sorte,
das waren die größten Birnbäume weit und breit.
Die "Schweitzer Wasserbirne" ist eine Mostbirne, davon gibt es keine Früchte bei Aldi oder Edeka.
Die Sorte bekommt rundliche schwere Früchte, wenn die Birnen herunterfallen sind sie noch sehr fest,
natürlich haben wir die als Kinder auch gegessen, dafür ist sie aber nicht besonders geeignet.
Außer dass sie sehr fest ist enthält sie auch noch kleine Steinzellen (das gibt es auch bei anderen Birnen).
Die Birnen waren nicht jedes Jahr gleich, es gab bessere und weniger gute Jahre.
Diese Sorte hat aber einige Vorzüge :
In guten Jahren hat die sehr hohen Zuckergehalt, Saft davon ist dann süß wie Honig - Birnensaft war uns
allemal lieber als Apfelsaft. Diese Birne kann man auch einkochen, dabei bleibt sie dann noch ziemlich fest
und zerfällt nicht - wurde bei uns öfters gemacht, meist mit etwas Zimt dazu.
Hauptverwendungszweck war aber die Herstellung von Most. Dazu wurde fleißig aufgesammelt,
zusammen mit etlichen Säcken verschiedener Äpfel sind wir zur Kelter gefahren,
der Saft kam dann in die sorgfältig zuvor geputzten Mostfässer und ein Gärspund drauf.
Es wurde aber natürlich auch Saft eingekocht, im Wasch- und Schlachtkessel.
Und - natürlich kann man die auch einmaischen und dann Schnaps daraus brennen.
Most kann man selber machen - Bier hätte man kaufen müssen, so war das.
Most und Bier sind schon ziemlich verschieden, es ist nicht jedermanns Sache Most zu trinken,
früher war das auf dem Land aber Standard-Getränk, auch in England, Frankreich usw, selbst in den Weinregionen wurde Most gemacht.
Heute ist noch der hessische Äppelwoi bekannt, Cidre aus der Bretagne und aus England gilt mittlerweile als Delikatesse.
Most ist meist am bekömmlichsten wenn dazu Saft von Äpfeln und Birnen gemischt wird.
Die "Schweitzer Wasserbirne" ist ein starkwüchsiger Baum der eine große Krone bekommt,
die Zahl großer Birnbäume in der Landschaft nimmt leider immer mehr ab,
derartige Birnbäume werden genausogroß wie Süßkirschen und Walnußbäume,
sind landschaftsprägend und ökologisch weit wertvoller als "gepflegte Spalierobstreihen".
Überdies werden Birnbäume sehr alt, außer anfangs einem Erziehungsschnitt brauchen die später kaum Pflege,
nur eben Platz brauchen die, man braucht auch etwas Geduld, die Sorte braucht einige Zeit bis sie beginnt richtig zu tragen.
Da Tiefwurzler sind Birnen sehr standfest.
Die Sorte gab es nicht nur in der Schweitz, auch in Baden, in Schwaben und auch in der Pfalz war die Sorte verbreitet.
Veredlungsunterlage ist "Kirchensaller", die Sorte ist vornehmlich für Halb- oder Hochstämme geeignet.

Musterfoto von  April  2024
- weiteres Foto zeigt typische rundliche Früchte dieser Sorte

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Bei Pflanzen: Hinweise zur Artikeldarstellung / Musterfoto:

Wenn nicht ausdrücklich anderst angegeben bieten Sie auf eine ordentliche lebende Pflanze (oder wenn angegeben ein Sortiment von Pflanzen) aus gärtnerischer Kultur, nicht auf Saatgut, Stecklinge oder Bilder.

Die angebotene Pflanze ist nicht "getrieben" und in einem jahreszeitengemäßem Zustand, Versand übersteht das Pflanzgut ohne Probleme. Meine Jungpflanzen sind äußerst vielgestaltig und ändern ihr Aussehen im Jahresverlauf manchmal schon innerhalb weniger Tage. Ein Musterfoto kann eine belaubte oder blühende Pflanze zeigen, geliefert wird die Pflanze in Jahreszeitgemäßem Zustand - im Winter unbelaubt, die Pflanze sieht dann oft kleiner aus.

Es liegt in der Natur der Sache, dass Jungpflanzen auch mal eingetrocknete Triebspitzen, Blattränder oder Blätter und dergleichen haben. Auch ein heller Belag auf den Blättern (Kalkflecken vom Gießwasser, bitte nicht mit Mehltau verwechseln) kann vorkommen. Bei Verpackung/Versand werden mitunter Blätter gequetscht und Triebe geknickt.
In den Töpfen können Ameisen, Regenwürmer, Schnecken und anderes vorkommen, das ist bei einem Naturprodukt normal.

Bei Pflanzen die sehr anfällig für Mehltau sind (Quercus / Malus / Amelanchier...) kann leichter Mehltau vorhanden sein.

Das angebotene Pflanzgut entspricht dem Musterfoto (erstes Foto). Das Musterfoto zeigt die durchschnittliche Größe und Beschaffenheit. Es ist naturgegeben, dass nicht jede Pflanze gleich aussieht. Auch variiert das Aussehen je nach Jahreszeit.

Weitere Fotos zeigen informative Beispiele.

Es liegt in der Natur der Sache, dass von der Aufnahme des Fotos bis zum Eintreffen beim Kunden mehrere Wochen vergehen können, wir können die Musterfotos nicht ständig austauschen. Das Aufnahmedatum der Fotos steht in der Regel am Ende der Artikelbeschreibung.

Auf den meisten Fotos ist zum Größenvergleich im Hintergrund ein Größenraster abgebildet. Dadurch wird die ungefähre Pflanzengröße ersichtlich. Pflanzen einer Charge sind oft unterschiedlich groß, können deshalb auch etwas kleiner ausfallen.

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Es ist nicht möglich für ein Sortiment von mehreren hundert Pflanzen mit unterschiedlichen Anforderungen eine allgemeingültige Pflanz- und Pflegeanleitung zu erstellen. Beachten Sie bitte die Hinweise zu Standort, Boden und so weiter in der Artikelbeschreibung.

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