Lebensmittelführer; Bd. 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke (Nr. 11263) dtv
Vollmer, Günter:
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München : Dt. Taschenbuch-Verl. - Stuttgart : Thieme 1990. 300 S. : Ill. Taschenbuch
Sprache: Deutsch
ISBN: 3423112638
EAN: 9783423112635
Bestell-Nr: 162210
Bemerkungen: Das Taschenbuch stammt aus einer Bibliotheksauflösung. Abgesehen von entsprechenden Kennzeichnungen befindet sich das Buch in einem altersgemäß ordentlichen Zustand.
Schlagworte: Pflanzliches Lebensmittel ; Lebensmittelinhaltsstoff; Pflanzliches Lebensmittel ; Zusatzstoff; Pflanzliches Lebensmittel ; Gesundheitsschädlicher Stoff, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Medizin
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