Arauner Kitzinger Antigel Antigeliermittel 50g
bewirkt den Pektinabbau in Fruchtmaischen und somit der besserenSaftausbeute beim Abpressen.Es wird in das zerkleinerte Obst (Maische) vor dem Abpresseneingerührt/untergemischt. Die entsprechende Einwirkezeiten auf der Verpackung sind zu beachten.- flüssig
- 2 ml/L ( 50g ausreichend für 25 L)
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