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TOMAINO STORE IL MARKET PLACE ONLINE DI PRODOTTI CALABRESI E... NON SOLO....!!
Funghi
porcini , tartufi , spezie , vini locali e nazionali , specialita
all`olio d`oliva , prodotti dolciari , salumi e insaccati tipici , creme
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Contatti: Giuseppe +393286136934 Whatsapp e viber +393286136934 E_mail : g_tomaino@hotmail.com Funghi porcini tagliati a fette in vaso da tre kg : idea per cene o feste dove si vuole stuzzicare il palato con un prodotto particolare , i funghi porcini affettati possono essere usati come antipasto o come contorno oppure su una bruschetta o sulla pizza , o magari ancora sulla pasta , insomma prodotto dai molteplici usi e, si sa, in cucina la fantasia regna sovrana ..... Il porcino o Boletus edulis ha sempre recitato il ruolo di grande protagonista, sia nell’antichità, sia nel nostro tempo, senza soluzione di continuità, cotto, crudo o essiccato. Lo si trova nei boschi di abeti, ma anche di querce, castagni e faggi tra la fine dell’estate e l’autunno, specie dopo una breve pioggia. Il cappello, liscio e leggermente viscoso, può avere varie tonalità di color castagna. La parte superiore del gambo, spesso ingrossato al piede, è adornata da piccole striature chiare. Sotto il cappello alloggiano le lamelle, portatrici delle spore, color oliva, e il loro spessore è indice dell’età. Ma bisogna fare attenzione alle insidie, soprattutto per la categoria dei “raccoglitori” non esperti.
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