350 Gr Pancetta Tesa Fumé - Viandes Italiens

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BACON DROIT FUMÉ

🚚 Dans ta maison sous 24/48h
POIDS : 350 GR sous vide


DESCRIPTION DU PRODUIT

Là bacon serré est une variété de lard qui tire son nom du fait que la pièce de viande dont il est issu, c'est-à-dire la partie maigre du ventre du porc, savamment salée et aromatisée, est laissée mûrir dans sa forme originale, contrairement au bacon classique qui a une forme circulaire et arrondie.
Pour cette raison, le lard étiré, également appelé carnesecca en Toscane, a une forme carrée, rectangulaire, en blocs ou en tranches striées de rouge rosé et de blanc. En bouche il fond dans la bouche grâce au filon de gras noble de la partie ventrale maigre du porc, pour une saveur aromatisée oui mais toujours "douce" et délicate.








BOUTIQUE EN LIGNE DE CHARCUTERIE - FROMAGES - SPÉCIALITÉS TYPIQUES DES POUILLES ET BACCALA' Pour tout doute, contactez-nous également sur WhatsApp Là bacon serré est une variété de lard qui tire son nom du fait que la pièce de viande dont il est issu, c'est-à-dire la partie maigre du ventre du porc, savamment salée et aromatisée, est laissée mûrir dans sa forme originale, contrairement au bacon classique qui a une forme circulaire et arrondie. Pour cette raison, le lard étiré, également appelé carnesecca en Toscane, a une forme carrée, rectangulaire, en blocs ou en tranches striées de rouge rosé et de blanc. En bouche il fond dans la bouche grâce au filon de gras noble de la partie ventrale maigre du porc, pour une saveur aromatisée oui mais toujours "douce" et délic
Unità di misura 100 g
Quantità 06
Tipo salumi
Imballaggio sottovuoto
Marca - Senza marca/Generico -
Ingrediente principale Maiale
Prodotto Salumi, conserve di carne e pollame
Etichette e certificazioni 100% Made in Italy
Specifiche alimentari A basso contenuto di carboidrati
Specifiche alimentari A basso contenuto di grassi
Specifiche alimentari A basso contenuto di zucchero
Formulazione maiale