L?impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi lievitati.
Progettata e costruita come le grandi macchine impastatrici , la IM5 GRILLETTA trova il suo impiego sia per uso domestico che professionale. Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione.
Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.
In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag Grilletta è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
Griglia di protezione inox Sollevabile
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto
Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti