Der vollmundige BellaCrema LaCrema und der cremig milde Speciale mit seinem leichten Charakter - unsere Melitta BellaCrema Kaffees bieten etwas für jeden Kaffeetyp.
- Arabica-Robusta-Blend
- Eigene Röstung durch Melitta Kaffee in Deutschland (Bremen)
- Für Kaffeevollautomaten, Handfiltration und French Press
BellaCrema LaCrema - Der Liebling
Beim Kaffeeklatsch mit den Nachbarn oder beim Besuch der Schwiegermutter - mit seinem ausgewogenen Aroma und der herrlich feinen Crema kommt er überall gut an. Zum Lieblingskaffee wird La Crema durch feinste Kaffeebohnen, die wir liebevoll auf den Punkt rösten.
- Mittlerer Röstgrad: Stärke 3
- Geringer Säuregrad: 2
- Optimaler Mahlgrad: Mittel
BellaCrema Special - Der Genießer
Mit seinem cremig-milden Geschmack lässt Speciale die Seele baumeln und lädt zum Pausemachen ein. Zum Genießen wird er durch feinste Kaffeebohnen, die durch unsere sanfte Röstung ihr volles Aroma entfalten. Ob mit cremig aufgeschäumter Milch zubereitet oder einfach pur - perfekt für einen Moment Urlaub vom Alltag.
- Milder Röstgrad: Stärke 2
- Geringer Säuregrad: 2
- Optimaler Mahlgrad: Grob
Ideal für Kaffeevollautomaten
Die Melitta® BellaCrema® eignen sich zur Zubereitung von Kaffeespezialitäten im Vollautomaten, aber gemahlen auch für Handfiltration, Siebträger und French Press. Ihr volles Aroma entfalten sie bei einem mittleren bis groben Mahlgrad.
Lieferumfang
- 1x Melitta Ganze Kaffeebohnen BellaCrema LaCrema 1 kg
- 1x Melitta Ganze Kaffeebohnen BellaCrema Speciale 1 kg
Arabica-Robusta-Blend
Die beiden Sorten unterscheiden sich sowohl botanisch als auch im Geschmack deutlich voneinander. Arabica-Kaffees sind eher säurebetont, schmecken fruchtiger, manchmal auch blumiger. Den Geschmack von Robusta-Kaffee lässt schon der Name erahnen: Er schmeckt kräftig, erdig und rauer. Unterschiedlich ist auch der Koffeingehalt: Er ist bei Arabica-Bohnen deutlich geringer als bei Robusta-Bohnen.
Mittlerer Röstgrad
Auch wenn alle Aromen bereits in der Kaffeebohne angelegt sind: Erst die perfekte Röstung holt das volle Aroma aus dem Kaffee! Unsere Röstmeister wissen, wie sie mit der richtigen Kombination aus Röstdauer und Temperatur unterschiedliche Geschmäcker erzielen können.
Unsere Melitta Profi-Röstung und der Second Crack
Nur rösten? Das reicht uns nicht. Wir rösten auf den Punkt. Bis zum „Second Crack“. So nennen ihn unsere Röst-Profis. Den Augenblick, in dem die Bohne zum zweiten Mal knackt und sich ihre 800 Aromen voll entfalten. Das spannende ist: Diesen Job kann auch heute noch kein Computer übernehmen. Diesen Punkt erkennt nur der erfahrene Röst-Profi – durch Gespür, Geschick und Erfahrung.
Lebensmittelunternehmen: Melitta Europa GmbH & Co. KG, Dortmunder Str. 1, 28199 Bremen, Deutschland
