Format : 30 x 25 cm

Pour la première fois, 20 skippers du Vendée Globe, 20 chefs restaurateurs se sont réunis le temps d'une rencontre avant le départ de cette nouvelle édition. Ces deux mondes de passionnés ont associés leurs pensées, leurs talents et leur humour autour de créations culinaires inspirés par les goûts des skippers et développés par les talents des chefs.

L'ouvrage de 208 pages est illustré par de superbes photos. Il allie la gastronomie et le monde de la mer . Il est composé de 20 interviews croisées entre skippers et restaurateurs (ces rencontres ont eu lieu au village du Vendée Globe); 20 recettes illustrées ; 20 pages de présentation des skippers ; 20 pages consacrées aux restaurateurs.

Un cahier en fin d'ouvrage retrace en photos le départ du Vendée Globe. Un cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année.