DER CHARAKTERSTARKE
Auslese ist ein echter Charakter: stark, selbstbewusst und lebendig. Einer, den man gern an seiner Seite hat, um die Dinge anzupacken oder einfach das geliebte tägliche Chaos zu meistern. Geschmacksintensive Bohnen, sorgfältig ausgewählt und etwas dunkler geröstet - das ist das Erfolgsgeheimnis von Auslese. Heraus kommt ein kräftiger, charakterstarker Filterkaffee mit rundem Aroma. Ein echter Grund zum Genießen und dann: Weitermachen!
- Arabica-Robusta-Blend
- Eigene Röstung durch Melitta Kaffee in Deutschland (Bremen)
- Für Kaffeefiltermaschinen, Handfiltration oder French Press
- Kräftiger Röstgrad: Stärke 4
- Kräftiger Geschmack mit rundem Aroma
Kräftig mit rundem Aroma
Die Grundlage für Auslese Klassisch bilden geschmacksintensive Bohnen, sorgfältig ausgewählt und kombiniert. Die kräftige Röstung verleiht den intensiven, charakterstarken Geschmack und das runde Aroma.
Ideal für Filterkaffeemaschinen
Melitta® Auslese Klassisch eignet sich zur Zubereitung von Filterkaffee in Filterkaffeemaschinen, zur Handfiltration oder für Frech Press. Wir haben den Mahlgrad so gewählt, dass er beim Brühen sein volles Aroma entfalten kann.
Lieferumfang
- MELITTA Filterkaffee Auslese Klassisch, 12 x 500g
Arabica-Robusta-Blend
Die beiden Sorten unterscheiden sich sowohl botanisch als auch im Geschmack deutlich voneinander. Arabica-Kaffees sind eher säurebetont, schmecken fruchtiger, manchmal auch blumiger. Den Geschmack von Robusta-Kaffee lässt schon der Name erahnen: Er schmeckt kräftig, erdig und rauer. Unterschiedlich ist auch der Koffeingehalt: Er ist bei Arabica-Bohnen deutlich geringer als bei Robusta-Bohnen.
Kräftiger Röstgrad
Auch wenn alle Aromen bereits in der Kaffeebohne angelegt sind: Erst die perfekte Röstung holt das volle Aroma aus dem Kaffee! Unsere Röstmeister wissen, wie sie mit der richtigen Kombination aus Röstdauer und Temperatur unterschiedliche Geschmäcker erzielen können.
Unsere Melitta Profi-Röstung und der Second Crack
Nur rösten? Das reicht uns nicht. Wir rösten auf den Punkt. Bis zum „Second Crack“. So nennen ihn unsere Röst-Profis. Den Augenblick, in dem die Bohne zum zweiten Mal knackt und sich ihre 800 Aromen voll entfalten. Das spannende ist: Diesen Job kann auch heute noch kein Computer übernehmen. Diesen Punkt erkennt nur der erfahrene Röst-Profi – durch Gespür, Geschick und Erfahrung.
Lebensmittelunternehmen: Melitta Europa GmbH & Co. KG, Dortmunder Str. 1, 28199 Bremen, Deutschland
