DER CHARAKTERSTARKE
Auslese ist ein echter Charakter: Stark, selbstbewusst und lebendig. Einer, den man gerne an seiner Seite hat, um die Dinge anzupacken oder einfach das geliebte tägliche Chaos zu meistern. Das Geheimnis? Geschmacksintensive Bohnen rösten wir etwas dunkler für kräftigen Geschmack und volles Aroma auf Knopfdruck.
- Arabica-Robusta-Blend
- Kräftiger Geschmack mit rundem Aroma
- Eigene Röstung durch Melitta Kaffee in Deutschland (Bremen)
- Geeignet für alle gängigen Kaffeepadmaschinen
- Kräftiger Röstgrad: Stärke 4
- Optimale Aroma-Entfaltung durch AromaPor Papier
Kräftig mit rundem Aroma
Die Grundlage für Auslese Klassisch bilden geschmacksintensive Bohnen, sorgfältig ausgewählt und kombiniert. Die kräftige Röstung verleiht den intensiven, charakterstarken Geschmack und das runde Aroma.
Perfekt für Kaffeepadmaschinen
Die Melitta® Auslese Klassisch Pads eignet sich zur Zubereitung von Kaffee in gängigen Kaffeepadmaschinen. Wir haben den Mahlgrad so gewählt, dass er beim Brühen sein volles Aroma entfalten kann.
Lieferumfang
- Melitta Auslese klassisch, 10 x 16 Pads
Arabica-Robusta-Blend
Die beiden Sorten unterscheiden sich sowohl botanisch als auch im Geschmack deutlich voneinander. Arabica-Kaffees sind eher säurebetont, schmecken fruchtiger, manchmal auch blumiger. Den Geschmack von Robusta-Kaffee lässt schon der Name erahnen: Er schmeckt kräftig, erdig und rauer. Unterschiedlich ist auch der Koffeingehalt: Er ist bei Arabica-Bohnen deutlich geringer als bei Robusta-Bohnen.
Kräftiger Röstgrad
Auch wenn alle Aromen bereits in der Kaffeebohne angelegt sind: Erst die perfekte Röstung holt das volle Aroma aus dem Kaffee! Unsere Röstmeister wissen, wie sie mit der richtigen Kombination aus Röstdauer und Temperatur unterschiedliche Geschmäcker erzielen können.
Unsere Melitta Profi-Röstung und der Second Crack
Nur rösten? Das reicht uns nicht. Wir rösten auf den Punkt. Bis zum „Second Crack“. So nennen ihn unsere Röst-Profis. Den Augenblick, in dem die Bohne zum zweiten Mal knackt und sich ihre 800 Aromen voll entfalten. Das spannende ist: Diesen Job kann auch heute noch kein Computer übernehmen. Diesen Punkt erkennt nur der erfahrene Röst-Profi – durch Gespür, Geschick und Erfahrung.
Lebensmittelunternehmen: Melitta Europa GmbH & Co. KG, Dortmunder Str. 1, 28199 Bremen, Deutschland
