| Aussaat: Freilandaussaat ab April bis Oktober. Als Gewächshauskultur ganzjährige Kultur möglich. Saatgut nur leicht bedecken. | |
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Keimung: 6–10 Tage nach der Aussaat, ab einer Temperatur von ca. 14°C. |
| Kultur: Dünn verteilt und gleichmäßig aussäen. Freilandsaat im Reihenabstand von ca. 20 cm. Zwei- bis mehrjährig, winterhart. |
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| Standort: Sonnig bis halbschattig. Lockerer, nährstoffreicher und durchlässiger Boden. | |
| Ernte: Ernte nach 3–4 Wochen. Laufend die jungen Blätter abernten, die Wilde Rauke wächst laufend nach. Verwendung: Zur Beimischung bei Salaten, Würzmittel, Dekoration uvm. Vitaminreich und pikant nußartiger Geschmack. |
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