Medium-Kaffee mit nussiger Note
Auf der Suche nach einem ausgewogenen Kaffee? Dann könnte der Medium Roast der richtige Kaffee für dich sein. Die Mischung aus Lateinamerika- und Asia-Pazifik-Bohnen platziert ihn zwischen mildem und stärker geröstetem Kaffee. Ein vollmundiger und samtweicher Kaffee mit nussigen Anklängen.
- Arabica-Robusta-Blend
- Eigene Röstung durch Melitta Kaffee in Deutschland (Bremen)
- Für Kaffeevollautomaten, Handfiltration oder French Press
- Mittlerer Röstgrad: Stärke 3
- Optimaler Mahlgrad: Fein
Samtweich und vollmundig mit nussiger Note
Die abgestimmte Bohnenmischung in Kombination mit einem mittleren Röstgrad, verleiht Melitta Mein Café Medium Roast sein samtweiches und vollmundiges Aroma mit fein nussiger Note.
Ideal für Kaffeevollautomaten
Der Melitta® Mein Café Medium Roast eignet sich zur Zubereitung von Kaffeespezialitäten im Vollautomaten, aber auch gemahlen für Filterkaffeemaschinen, Handfiltration und French Press. Sein volles Aroma entfaltet er bei einem feinen Mahlgrad.
Lieferumfang
- Melitta Ganze Kaffeebohnen Mein Café Medium Roast, 2 x 1 kg
Arabica-Robusta-Blend
Die beiden Sorten unterscheiden sich sowohl botanisch als auch im Geschmack deutlich voneinander. Arabica-Kaffees sind eher säurebetont, schmecken fruchtiger, manchmal auch blumiger. Den Geschmack von Robusta-Kaffee lässt schon der Name erahnen: Er schmeckt kräftig, erdig und rauer. Unterschiedlich ist auch der Koffeingehalt: Er ist bei Arabica-Bohnen deutlich geringer als bei Robusta-Bohnen.
Mittlerer Röstgrad
Auch wenn alle Aromen bereits in der Kaffeebohne angelegt sind: Erst die perfekte Röstung holt das volle Aroma aus dem Kaffee! Unsere Röstmeister wissen, wie sie mit der richtigen Kombination aus Röstdauer und Temperatur unterschiedliche Geschmäcker erzielen können.
Unsere Melitta Profi-Röstung und der Second Crack
Nur rösten? Das reicht uns nicht. Wir rösten auf den Punkt. Bis zum „Second Crack“. So nennen ihn unsere Röst-Profis. Den Augenblick, in dem die Bohne zum zweiten Mal knackt und sich ihre 800 Aromen voll entfalten. Das spannende ist: Diesen Job kann auch heute noch kein Computer übernehmen. Diesen Punkt erkennt nur der erfahrene Röst-Profi – durch Gespür, Geschick und Erfahrung.
Lebensmittelunternehmen: Melitta Europa GmbH & Co. KG, Dortmunder Str. 1, 28199 Bremen, Deutschland
