Wir bieten hier 1 kg Safran aus dem Iran an. Es handelt sich die Qualität Sargol Grade 1A. Das MHD ist der 31.12.2024.

Für die Qualität der Safranfäden Sargol Grade 1A, werden die Narbenschenkel, die in der Krokusblüte 

wachsen, herausgenommen. Entfernt werden die weißen- und hellorangefarbenen Bestandteile, 

sodass nur noch die roten Spitzen der Narbenfäden übrig bleiben. In ihnen sind das intensive Safranaroma und seine 

ausgeprägte Farbe enthalten.

Handverlesene 1A Spitzenqualität, speziell für den weltweiten Markt abgepackt. 

Ankauf direkt von den Erzeugern im Iran und im deutschen Labor gemäß ISO 3632-2 getestet.

Bei lichtgeschützter und trockener Lagerung mindestens haltbar bis Ende 2024.

Diese Qualität hat lt. ISO-Norm 3632-2:

- Färbekraft, Crocin, von ca. 265

- Aroma, Safranal, von ca. 45

- Bitterkeit, Picrocrocin, von ca. 95

Es wurden keine synthetisch hergestellten Chemikalien und Düngemittel verwendet.