Bis zu acht Stunden räuchern ohne nachlegen zu müssen! Mit dem Rauchgenerator Smo-King Big-Old-Grill-Smo 2,3 Liter wird dieser Traum wahr. Der Kaltrauchgenerator besitzt eine Füllmenge von 2,3 Litern, was ungefähr 550 Gramm Räucherchips entspricht. Die Räucherzeit kann aber auch beliebig verlängert werden, denn der aromatische Kaltrauch wird extern erzeugt und anschließend mit einer batteriebetriebenen Membranpumpe in den Grill, Smoker oder Räucherschrank geblasen. So können Sie bei dem Kaltraucherzeuger Big-Old-Smo jederzeit neue Räucherchips nachlegen, ohne dass dafür der Grilldeckel oder die Tür geöffnet werden müssen. Der Vorteib bei dieser Methode ist, dass die Temperatur konstant erhalten bleibt. Der Rauchgenerator Smo-King Big-Old-Grill-Smo 2,3 Liter eignet sich auch zum Heißräuchern, dazu ist lediglich eine zusätzliche Heizquelle notwendig. Neben einem Gasbrenner oder einer Heizspirale kann dazu auch Holzkohle genutzt werden, wobei sich für den Kugelgrill die Minion-Ring-Methode anbietet.

Robuste Verarbeitung im modernen Design

Der Kaltrauchgenerator Big-Old-Smo ist aus hochwertigen Materialien wie beispielsweise Edelstahl und Messing gefertigt. Der Deckel hingegen besteht aus Hartholz, was diesem nicht nur eine tolle Optik, sondern auch eine angenehme Haptik verleiht. Das Rauchgeneratorset Big-Old-Smo überzeugt außerdem mit seinem funktionalen Stecksystem. So können Sie das Set schnell auf- und abbauen, was auch die Reinigung erheblich vereinfacht. Ein weiterer Vorteil dieses Systems ist die Mobilität. Dank Batteriebetrieb sind Sie mobil und nicht auf eine Steckdose angewiesen.

Im Lieferumfang ist alles enthalten

Sie wollen gleich mit dem Räuchern loslegen? Kein Problem, denn beim Rauchgenerator Smo-King Big-Old-Grill-Smo 2,3 Liter ist bereits alles enthalten, was Sie dazu brauchen (ausgenommen Batterien für die Pumpe). Es liegen sogar 1,1 Kilogramm Räucherchips aus Buche mit einer Körnung von 3-10 Millimetern bei, welche übrigens das beste Ergebnis erzielen. Um zu starten befüllen Sie den Kaltrauchgenerator Big-Old-Smo mit den beiliegenden Räucherchips, entzünden dies und schalten die Membranpumpe an. Schon fließt der Rauch in Grill, Smoker oder den Räucherschrank. Optional können Sie das Kaltrauch Big-Old-Smo auch mit einem Edelstahlflexrohr oder einem speziellen Grilladapter ergänzen, um individuellere Smoke-Lösungen zu erzielen.

Vorteile:

• Räuchern ohne nachzufüllen bis ca. 8 Stunden
• Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
• kurze Räucherzeiten durch gute Rauchentwicklung
• erstklassiges Räucherergebnis
• ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine zusätzliche Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
• durch ein speziell entwickeltes Stecksystem für die Reinigung einfach zu zerlegen
• patentiertes System, eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt

Merkmale:

• Kaltrauchgenerator, der durch eine batteriebetriebene Membranpumpe angetrieben wird
• Fassungsvermögen: 2,3 Liter/Woodchips 550 g
• gefertigt aus Edelstahl und Messing
• Deckel aus hochwertigem Hartholz
• Abmessungen: H450/B95/T200 mm
• optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Bauch usw.
• kann mit einem optionalem Edelstahlflexrohr auch individuell eingesetzt werden
• sollte nur mit Smo-King Woodchips oder gleichwertigen mit 3 bis 10 mm Woodchips verwendet werden

Technische Daten der batteriebetriebenen Membranpumpe:

• Typ: Resun DC-160
• tragbare Befestigung mittels Klipp
• schnell einsatzbereit und einfach zu bedienen
• Spannung: DC 3 V
• Druck: > 0,012 MPa
• Leistung: 156 L/h
• Abmessungen: ca. H4,5/B7,5/T13 cm
• Benötigter Batterietyp: 2x 1,5 Volt D (nicht im Lieferumfang enthalten)

Lieferumfang:

• Rauchgenerator
• 1100 g Woodchips aus Buche, Körnung 3 - 10 mm
• 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch
• batteriebetriebene Membranpumpe