Beurre d'Isigny Normannische

Weiche Butterrolle AOP Doux

250 gr

Zu einem französischen Frühstück gehört eine echte "beurre francais", denn die Franzosen sind wahre Meister in der Butterherstellung. Der Rahm dieser Butter stammt nur von Kühen aus der Region Isigny in der Normandie. Um diese Butter herzustellen wird Sahne so lange aufgeschlagen, bis sich das Butterfett absetzt. Die Isigny-Sainte-Mère wird von einer berühmten Genossenschaft in der Normandie, im Departement Calvados, seit 1932 produziert.

Zutaten:
SAHNE 97,97% (MILCH 100%); Salz 2%; Kulturen 0,03% Enthält: MILCH, LAKTOSE

Allergene:
Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss)

 

Nährwertangaben für 100 g

Brennwert

3054 kJ / 742 kcl

Fett

82 g g

davon gesättigte Fettsäuren

59 g

Kohlenhydrate

0,5 g

davon Zucker

0,5 g

Eiweiss

0,7 g

Salz

0,08 g

Natrium

0,003g

 

Hersteller: Isigny Sainte-Mère, 2, rue du Docteur Boutrois, 14230 Isigny-sur-Mer Normandie

 

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