El orégano es una planta típicamente mediterránea, conocida desde la antigüedad, basta pensar que en la época de la Magna Grecia en Calabria se adornaba la cabeza de la novia con una guirnalda de flores y ramitas de orégano para desear alegría y felicidad.

El término orégano proviene del griego y significa alegría de la montaña.

El orégano silvestre se encuentra en las zonas montañosas y submontañas de los Apeninos de Calabria, en la cocina mediterránea es muy utilizado, se utiliza para dar sabor a una multitud de alimentos, desde salsas hasta ensaladas y, a veces, algunos tipos de dulces; solo piense en focaccia, pizza, salsa de tomate fresca, bruschetta, pescado, papas...

El orégano también tiene importantes propiedades farmacéuticas, es antioxidante y expectorante, basta pensar que una vez se hacían gárgaras con orégano cuando los niños estaban resfriados debido a su poder expectorante. Una propiedad del orégano es también la eliminación de hormigas, parece que estos insectos no soportan su olor, de hecho basta con poner orégano donde anidan y como por arte de magia han desaparecido a los pocos días.

El orégano, una vez seco, se puede guardar en la despensa envuelto en papel o en una bolsa de papel, evita el plástico ya que podría provocar condensación y por lo tanto humedecer el ramito de orégano y estropearlo irremediablemente.

Puedes desmenuzar el manojo de orégano con las manos y guardarlo en un frasco de vidrio hermético, se usará en pellizcos.

Los racimos del anuncio se recolectaron de junio a septiembre en el momento de máxima floración y se secaron al sol. Son productos naturales sin manipulaciones químicas.