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OLIVE DI GAETA DA APERITIVO
500 grammi netti
(acqua non calcolata nel peso - ricevi 500g di olive)
Il prodotto non viene spedito in vasetti in vetro per prevenirne la rottura durante il trasporto, le olive vengono confezionate in buste apposite per alimenti e sottovuoto. 
Sottovuoto che contiene la loro acqua (salamoia)

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

L'oliva di Gaeta in vendita online si contraddistingue in quanto è un frutto di forma leggermente affusolata, di colore violaceo, di sapore vinoso, amarostico con sfumature acetiche, prodotto prevalentemente nel territorio comprendente Gaeta ed i comuni limitrofi.

Viene usata per produrre un ottimo olio e soprattutto, le olive in salamoia (localmente olive all'acqua che sono le stesse vendute su Distinti Salumi) si prestano per gli usi più svariati in cucina e ottime anche come aperitivo, sono tra gli ingredienti più utilizzati dagli chef di tutto il mondo.

Moltissime sono le imitazioni. E’ in corso il riconoscimento per la Denominazione Geografica Protetta. Importanti sono la qualità e le specie delle olive.
Il miglior risultato si ottiene con la “cultivar” locale che si presenta di forma affusolata...



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