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Castello De Fonsalette

**2011**

Costa del Rodano.

Castello Rayas

 

Questa cuvée rossa Côtes du Rhône, costruita su finezza ed eleganza, si conserverà per ben dieci anni e da lì si rivelerà in modo più particolare. Decantato almeno un'ora prima della degustazione, rivela un colore intenso, un naso austero ma piacevole di frutti rossi, pepe e tabacco. Un vino molto pregiato che l'azienda vende solo in piccole quantità e, soprattutto, dopo alcuni anni di affinamento nella propria cantina.

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