Diese Piri-Piri-Gewürzzubereitung ist etwas für Liebhaber der scharfen Gerichte. Typisch portugisische Zubereitung.
Vorsichtig dosieren.
Verleiht deinen verschiedenen Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichten eine gutdosierte Schärfe. Ideal für Hackfleischsaucen, Gemüsegerichte, Eintöpfe, Suppen und Fleischtöpfen.
Aroma: Kräftig, würzig, scharf
Die portugisische Gewürzzubereitung Piri-Piri setzt sich auch folgenden Zutaten zusammen:
Chilli (mit Kernen), Meersalz, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Kerbel
An sich bezieht sich der Ausdruck Piri-Piri auf eine afrikanische Chilli-Sorte die hauptsächlich in Ostafrika ihre Heimat hat. Dieser Chilli ist extrem scharf.
Wohl bekomms.
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