Zusammengestellt von Rosa Hirschenauer, Gabriele Ueberschär, Walburga Westenberger und Josef Duschl, Grafik und Gestaltung Walburga Westenberger
Landfrauen - Hausfrauen - Bäuerinnen
168 Seiten – Hardcover gebunden – zahlreich illustriert – farbig illustrierter Pappband
3. Auflage März 1994
Druck – Mühlbauer Druck Hengersberg
minimale Gebrauchspuren
Die Rezepte in dem Buch sind dem Speiseplan des Bildungshauses entnommen. Die Vielfalt der Gerichte, wie Salate, Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Brot und Gebäck bieten eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsgrundlage.
Produkte aus der heimischen, bäuerlichen Landwirtschaft bildend die Grundlage aller Rezepte und unterstützen die heimischen Bauern.
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