1 kg Lübecker Marzipanrohmasse aus Mittelmeemandeln von Lubeca

(Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG)

Diese Marzipanmasse wird traditionell in offenen, rotierenden Kupfer-Röstkesseln abgeröstet. Mit diesem Verfahren erhält das Marzipan den unverwechselbaren Geschmack. Die Lübecker Marzipan-Fabrik ist einer der wenigen Marzipanhersteller, die dieses Verfahren anwenden und damit die Einzigartigkeit ihres Marzipans erreichen.

Glutenfrei, vegetarisch, vegan, geeignet für Zöliakiekranke, geeignet bei Laktoseintoleranz, kosher, ohne Gentechnik.

Lubeca Marzipanrohmasse, Artikelnummer 014.

Marzipan-Rohmasse 0 aus Mittelmeermandeln A

Produktbezeichnung: M0 MM A*

Hauptzutaten: 52 % Mandeln / 35 % Zucker

Zutaten: MANDELN (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Ethanol

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g*

Energie: 1.958 kJ /470 kcal

Fett: 29,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g

Kohlenhydrate: 38,0 g – davon Zucker: 38,0 g

Ballaststoffe: 6,2 g

Eiweiss: 11,0 g

Salz: 0,00 g

Der Zuckerwert enthält den kerneigenen Zucker.