DescrizioneSalsa tartufata: saporita, delicata, sfiziosa, divertente. E' il condimento perfetto per richiamare i profumi del tartufo, con il giusto equilibrio.

La salsa tartufata può essere usata per dare quel tocco in più a tante ricette: frittata al tartufo, risotto, come condimento per bruschette o crostini o come ripieno per paste ripiene come tortelli e tortelloni

Una volta aperta, la salsa tartufata si mantiene in frigorifero fino a 20 giorni: è sufficiente ricoprirla di olio extravergine di oliva fino a coprirla.

Consigli per l'uso

• la Salsa Tartufata è spesso utilizzata per rafforzare il profumo e il sapore di piatti a base di Tartufo Nero Pregiato o estivo.
• Il condimento si sposa molto bene con burro, parmigiano, panna e besciamelle.
• quantità suggerita: 20-25 gr a persona

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Ingredienti:Funghi Coltivati

(Agaricus Bisporus),Olio Extra

Vergine di Oliva 20%,Acqua,

Tartufi Estivi 3%

(tuber aestivum Vitt),

Prezzemolo,Peperoncino,Aglio,

Aromi,Sale,Antiossidante(E300),

Correttore di Acidità(E330)(E270)

Valore Energetico Energy Value

kcal 171 kj 714 Proteine Protein

2,1 g. Sale 2,31g.Grassi(olio)-

Fat(oil) 16,3 g.(dicui Saturi 2,3g.)

Carboidrati-Carbohydrate 3,6 g.

di cui zuccheri 1,4g. Fibre 0,7g