23360,,

Castello Chalon

**1985**

M. Perron

63cl

giurato 

Ecco una piccola tenuta che si estende su soli 3 ettari. Tuttavia, possiede alcuni dei vitigni antichi più belli della denominazione. Rinomata per le sue vecchie annate che hanno raggiunto la loro età dell'oro qualche anno fa, la tenuta riservata è estremamente ricercata dagli amatori in cerca di eccezioni.

A proposito dell'annata

Realizzato per un lungo invecchiamento, ma delizioso anche in gioventù, lo Château-Chalon della tenuta esprime un bouquet aromatico caratterizzato da note di noci, nocciole, spezie come curry e zafferano, oltre all'uva passa. Il palato, pieno, generoso e oleoso, è equilibrato da una bella acidità che gli conferisce lunghezza e buon potenziale di invecchiamento. Un bell'esempio nel suo genere.