Poudre de racine séchée d'orchidée Pure Salep Salepi - Orchis Mascula - Sans additifs - Qualité supérieure

Origine : Albanie

La farine Salepi est produite à partir des tubercules de la plante Orchis mascula, qui sont récoltés pendant les mois d'été, séchés et pulvérisés sous forme de poudre. Plus précisément, pour la production du salep, les tubercules sont d'abord trempés dans de l'eau chaude pour éliminer l'huile essentielle qu'ils contiennent. Ils sont ensuite séchés et broyés. L’élimination de l’huile essentielle est considérée comme nécessaire car elle a un goût particulièrement amer. On rapporte qu’à l’époque romaine, la racine de la plante était également consommée grillée. En Grèce, cette plante se trouve dans les grandes chaînes de montagnes du Pinde et des Rhodopes, alors qu'elle est particulièrement répandue dans les pays de l'Est.

Quantité de nutriments pour 100gr

Énergie 190 calories

Graisse 4,4 grammes

dont saturé 2,6 grammes

Protéines 12,1 grammes

Glucides 32,1 grammes

dont sucres 15 grammes

Avertissement : Ces déclarations et produits n'ont pas été évalués par la FDA. Ils ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie ou un état. Si vous avez un problème ou un problème de santé, consultez votre médecin. Consultez toujours un médecin avant de modifier votre alimentation ou d'utiliser un nouveau produit.