Griechischer Bio-Oregano von höchster Qualität, 25g-4.9kg – sehr aromatisch und kräftig im Geschmack

Herkunft: Griechenland (Berg Erymanthos)

Dennoch ist Oregano ein bescheidenes Kraut mit einem herrlichen Namen. Im Altgriechischen bedeutet Ορίγανον: όρος+γάνος = η λάμψη του βουνού die Freude, die Helligkeit des Berges. Die alten Griechen krönten Brautpaare mit Kränzen aus Oregano als Segen für das Glück ihrer Ehe.

Oregano ist eines der beliebtesten mediterranen Kräuter und eine der Grundlagen der griechischen Küche. Griechenland ist das Land, in dem die am meisten gepriesenen Sorten herkommen, und auf dem Berg Taygetus wächst der beliebteste aller griechischen Oreganos. Das Kraut wird seit der Antike als Lebensmittelaroma verwendet.

Origanum vulgare L. Oregano ist die bekannteste aromatische Pflanze in griechischen Gerichten. Was wäre der traditionelle griechische Dorfsalat ohne ihn? Das auf Holzkohle gegrillte Brot mit Olivenöl und Oregano, das an unseren Willkommenstisch kommt, der frisch gegrillte Fisch mit Oregano und Zitrone und alle damit gewürzten Fleischsorten sind die First Lady der griechischen und mediterranen Küche.

     

Nicht ohne Grund so viel Ruhm, nicht nur für seine Düfte, sondern auch für seine lange Geschichte. Wir treffen es seit 3000 v. Chr., als es von den Assyrern genutzt wurde. Während der griechischen und römischen Zeit war es eines der am häufigsten verwendeten Kräuter.

     

Der Name Oregano ist eine Kombination aus den griechischen Wörtern „oros“ und „ganos“, die zusammen „Freude der Berge“ bedeuten.

     

Griechischer Oregano gilt als qualitativ hochwertig und ist aufgrund seines besonders würzigen Geschmacks und seines wunderbaren Aromas am bekanntesten. Ganz Griechenland duftet nach Oregano!

      

Berühmt wurde Oregano durch seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, für die Küche als Gewürz.

Oregano: Nährstoffe

Ein Teelöffel getrockneter Oregano enthält:

Energie: 5 Kalorien

Ballaststoffe: 0,8 Gramm (g)

Kalzium: 29 Milligramm (mg)

Eisen: 0,66 mg

Magnesium: 5 g

Mangan: 0,09 mg

Kalium: 23 mg

Vitamin E: 0,33 mg

Vitamin K: 11,2 Mikrogramm (mcg)

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