Unsere hausgemachte Original Thüringer frische Mettwurst wird im Mittelpunkt Deutschlands produziert. Vielen ist unsere Wurst auch als "frische Runde", "Bratwurst" oder "Knackwurst" bekannt. Die charakteristische Form des Kringels entsteht beim das händische Binden des Naturdarmes. In dessen Anschluss unsere Mettwurst in den Räucherschrank verbracht wird und dort einige Stunden verweilt. Für die Herstellung dieser regionalen - und überregional geschätzten - Spezialität, wird ausschließlich Schweinefleisch aus eigener Haltung und Schlachtung verwendet. Unsere Thüringer Knackwurst ist ein perfektes Geschenk für Eichsfelder Wurstliebhaber. Unsere Mettwurst wird in einer ländlichen Traditionsfleischerei nach bewährter hausmacher Herstellung produziert und kann über unseren Onlinehandel bestellt werden.
Lagerung: +4°C bis max. +7°C bis zu 4 Wochen lagerbar
Kann Spuren von Senf enthalten.