1 kg Lübecker Marzipanrohmasse aus californischen Mandeln von Lubeca

(Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG).

Diese Marzipanmasse wird traditionell in offenen, rotierenden Kupfer-Röstkesseln abgeröstet. Mit diesem Verfahren erhält das Marzipan den unverwechselbaren Geschmack. Die Lübecker Marzipan-Fabrik ist einer der wenigen Marzipanhersteller, die dieses Verfahren anwenden und damit die Einzigartigkeit ihres Marzipans erreichen.

Glutenfrei, vegetarisch, vegan, geeignet für Zöliakiekranke, geeignet bei Laktoseintoleranz, kosher, ohne Gentechnik.

Lubeca Marzipan Rohmasse, Artikelnummer 031

Marzipan-Rohmasse 0 aus californischen Mandeln A

Produktbezeichnung: M0 CAL A*

Hauptzutaten: 52 % Mandeln / 35 % Zucker

Zutaten: MANDELN (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Ethanol

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g*

Energie: 1.971 kJ /473 kcal

Fett: 29,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g

Kohlenhydrate: 38,0 g – davon Zucker: 38,0 g

Ballaststoffe: 6,2 g

Eiweiss: 12,0 g

Salz: 0,00 g

Der Zuckerwert enthält den kerneigenen Zucker.