Un mortaio piccolo di marmo è un utensile da cucina composto da due parti: il mortaio stesso e il pestello. La sua dimensione ridotta lo rende maneggevole e adatto per lavorare quantità modeste di ingredienti.

 

La superficie interna del mortaio è progettata per resistere all'usura e per consentire una facile tritatura e macinazione degli ingredienti. Essendo realizzato in marmo, il mortaio offre una superficie dura e non porosa che è ideale per mantenere gli aromi e prevenire la contaminazione incrociata tra gli ingredienti.

Insieme, il mortaio e il pestello formano uno strumento versatile e pratico per la preparazione di salse, condimenti, pesti, spezie macinate e altro ancora in cucina. La loro eleganza e robustezza li rendono anche oggetti decorativi apprezzati nelle cucine di molti appassionati di cucina.

Dimensioni: diametro esterno 9 cm, diametro interno 6,5 cm, altezza 5 cm

Lunghezza pestello: 9 cm

Lavabile in lavastoviglie