Tasty Pott Grobes Blütensalz - Salzmischung 250g Beutel
Was ist Blütensalz?
Unser Blütensalz ist eine besondere Art von Salz,
hier Meersalz, das oft als Gourmet-Salz angesehen wird, welches mit feinen
bunten Blumenblüten kombiniert wurde. Es kann unterschiedliche Sorten geben,
bei uns findet ihr unter anderem Rosenblüten, Sonnenblumenblüten,
Ringelblumenblüten und Kornblumenblüten in der Salzmischung, sodass es nicht
nur einen mild-blumigen Geschmack hat, sondern auch noch hübsch aussieht.
Was ist Meersalz?
Meersalz ist eine Form von Salz, das durch die
Verdunstung von Meerwasser gewonnen wird. Es enthält eine Vielzahl von
Mineralien, die ihm einen charakteristischen Geschmack und eine leicht
unterschiedliche Farbe verleihen können, je nachdem, aus welchem Meer es
stammt. Meersalz wird oft in der Küche verwendet, sowohl zum Kochen als auch
zum Würzen von Speisen. Es ist auch für seine Verwendung in
Wellness-Anwendungen wie Bädern und Peelings bekannt, aufgrund seiner
vermuteten gesundheitlichen Vorteile durch die enthaltenen Mineralien.
Was kannst du mit groben Blütensalz machen?
1. Zum
Würzen von Gerichten: Streue etwas grobes Blütensalz über gegrilltes Fleisch,
Fisch oder Gemüse, um den Geschmack zu verbessern.
2. Zur
Veredelung von Süßspeisen: Ein Hauch von grobem Blütensalz auf
Schokoladendesserts wie Brownies oder Tarte au Chocolat kann einen
interessanten Kontrast zum süßen Geschmack bieten.
3. Als
Tischsalz: Serviere grobes Blütensalz in einer kleinen Schale auf dem Esstisch,
damit deine Gäste ihre Gerichte nach Belieben nachsalzen können.
4. In
Salaten: Verwende grobes Blütensalz, um Salate zu würzen und ihnen eine
zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.
5. Zur
Konservierung: Füge grobes Blütensalz zu eingelegtem Gemüse oder Fisch hinzu,
um den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig die Haltbarkeit zu verlängern.
6. Zur
Herstellung von Kräutersalzen: Mische grobes Blütensalz mit getrockneten
Kräutern wie Rosmarin oder Thymian, um ein aromatisches Kräutersalz für die
Verwendung in verschiedenen Gerichten herzustellen.
Grobes Blütensalz von Tasty Pott
Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei
auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert
auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu
kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen
Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell
gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, genauso, wie wir sie selber
essen würden.
Tasty Pott Rezept für gegrillten Lachs mit
Zitronen-Kräuterbutter und groben Blütensalz
Zutaten:
• 4
Lachsfilets
• 1 Zitrone
• 4 EL
Butter, weich
• 2
Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL
gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
• Grobes
Blütensalz von Tasty Pott
• Tasty Pott
Bio Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
• Olivenöl
Anleitung:
1. Den
Grill vorheizen auf mittlere Hitze vorheizen.
2. Die
Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte in dünne
Scheiben schneiden.
3. In einer
kleinen Schüssel die weiche Butter, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch,
die gehackten Kräuter und eine Prise Tasty Pott grobes Blütensalz vermischen.
4. Die
Lachsfilets auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech oder eine Grillpfanne
legen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
5. Jeweils
einen Esslöffel der Zitronen-Kräuter-Butter auf jedes Lachsfilet geben und
gleichmäßig verteilen. Einige Zitronenscheiben über die Lachsfilets legen.
6. Die
Lachsfilets auf den Grill legen und etwa 8-10 Minuten grillen, oder bis der
Lachs durchgegart ist und leicht bräunlich wird. Die genaue Grillzeit hängt von
der Dicke der Lachsfilets ab.
7. Die
gegrillten Lachsfilets aus dem Grill nehmen und mit einer weiteren Prise grobem
Blütensalz von Tasty Pott bestreuen, um das Gericht zu veredeln.
8. Heiß
servieren und mit zusätzlichen Zitronenscheiben garnieren. Dazu passen gut
frisches Gemüse oder ein leichter Salat.
Zutaten:
Grobes Meersalz, Rosen-, Sonnenblumen-,Saflor-, Ringelblumen-, Malven-und Kornblumenblüten.
Inhalt: 0,25kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Hersteller: Tasty Pott GbR, Frankenstraße 113, 45134 Essen.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern.
Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.
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