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1000g BIO STEINPILZE
(Boletus edulis)
Luftgetrocknet !
1A- Öko-Qualität !
HOCHAROMATISCH !
Getrocknete Pilze sind um ein vielfaches aromatischer als frische Ware !
Für 1kg getrockneter Steinpilze, werden ca. 10kg Frischware benötigt !
Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten !
Nach Einweichen in Wasser, Sahne oder Wein wie Frischware zu verwenden.
Die Einweichflüssigkeit dient als Grundlage für Suppen und Soßen !
Wir verkaufen nur europäische Ware !
Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann.
Unsere Pilze weisen keine erhöhte Schadstoffbelastung auf !
Wir verkaufen nur schadstoffgeprüfte Pilze der Güteklasse A !
Auf Schwermetall- Rückstände geprüft !
Aus kontrollierter Wildsammlung !
Herkunft: Balkan ( Serbien, Bosnien-Hercegovina )
Zutaten: 100% Steinpilze ( Boletus edulis)
Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1290kj/ 308 kcal,
Kohlenhydrate: 24g, davon Zucker:0,9g
Fett 4,2g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Eiweiß: 30g
Salz: <0,02g
Ballaststoffe: 25g
Abfüller : Ruebezahl-Europe, Wilfried Heigel e.K.,
Firmensitz: Brunnenstraße 1A, 65232 Taunusstein
Geschäftsadresse: Adolfstr.105, 653071 Bad Schwalbach
Bio-zertifizierter Betrieb nach EU / nicht-EU Landwirtschaft
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Bio Zertifikat: DE-ÖKO-006
Bio-zertifizierter Betrieb nach EU / nicht-EU Landwirtschaft
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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,
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