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Wildpilze
Probierset
Bestehend aus :
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Spitzmorcheln 30g
Nur ganze Köpfe der echten Spitzmorchel !Sehr aromatische Speisemorcheln !Güteklasse A - Biozertifiziert, aus kontrollierter Wildsammlung
- Nur ganze Köpfe ! Keine Industrietrocknung !
- Keine Räucherware (Nicht nach Waldbränden geerntet !)
Die Morcheln wurden an der Luft getrocknet. Speisemorcheln gehören mit den Trüffeln zu den teuersten und edelsten Pilzsorten. Die Spitz-morchel ist die Königin der Speisepilze. Genießen Sie diese Delikatesse zu einem unschlagbaren Preis.
Zutaten:
100% Morcheln
Nährwertangaben
je 100g:
Energie:
1303kj/ 311 kcal,
Kohlenhydrate:
23g, davon Zucker:<0,5g
Fett 5,4g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Eiweiß:
32g
Salz:
<0,03
Ballaststoffe:
22g
- Biozertifiziert, aus kontrollierter Wildsammlung
- Nur ganze Köpfe ! Keine Industrietrocknung !
- Keine Räucherware (Nicht nach Waldbränden geerntet !)
Die Morcheln wurden an der Luft getrocknet. Speisemorcheln gehören mit den Trüffeln zu den teuersten und edelsten Pilzsorten. Die Spitz-morchel ist die Königin der Speisepilze. Genießen Sie diese Delikatesse zu einem unschlagbaren Preis.
Zutaten: 100% Morcheln
Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1303kj/ 311 kcal,
Kohlenhydrate: 23g, davon Zucker:<0,5g
Fett 5,4g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Eiweiß: 32g
Salz: <0,03
Ballaststoffe: 22g
Warenkunde:Bei der von uns verkauften Morchel handelt es sich nur um europäische Morchella Conica. Häufig werden aus Unwissenheit und von unseriösen Händlern minderwertigere Morchelarten, wie beispielsweise Morchela Esculenta, als Spitzmorcheln angeboten oder untergemischt. Diese können mit dem Aroma und Geschmack der echten Morchella Conica bei weitem nicht mithalten.
Sie erhalten ausgesuchte ganze Köpfe von einem der edelsten Speisepilze.
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+
30g BIO* STEINPILZE
(Boletus edulis)
Luftgetrocknet !
1A- Öko-Qualität !
HOCHAROMATISCH !
Getrocknete Pilze sind um ein vielfaches aromatischer als frische Ware !Für 1kg getrockneter Steinpilze, werden ca. 10kg Frischware benötigt !
Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten !
Nach Einweichen in Wasser, Sahne oder Wein wie Frischware zu verwenden.
Die Einweichflüssigkeit dient als Grundlage für Suppen und Soßen !
Wir verkaufen nur europäische Ware !
Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön
weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann.
Unsere Pilze weisen keine erhöhte Schadstoffbelastung auf !
Wir verkaufen nur schadstoffgeprüfte Pilze der Güteklasse A !
Auf Schwermetall- Rückstände geprüft !
Aus kontrollierter Wildsammlung !
Zutaten:
100% Steinpilz
Nährwertangaben
je 100g:
Energie:
1290kj/ 308 kcal,
Kohlenhydrate:
24g, davon Zucker:0,9g
Fett 4,2g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Eiweiß:
30g
Salz:
<0,02g
Ballaststoffe:
25g
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+
30g BIO* STEINPILZE
(Boletus edulis)
Luftgetrocknet !
1A- Öko-Qualität !
HOCHAROMATISCH !
Für 1kg getrockneter Steinpilze, werden ca. 10kg Frischware benötigt !
Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten !
Nach Einweichen in Wasser, Sahne oder Wein wie Frischware zu verwenden.
Die Einweichflüssigkeit dient als Grundlage für Suppen und Soßen !
Wir verkaufen nur europäische Ware !
Keine Ware aus Fernost, die im Einkauf sehr viel günstiger ist und schön
weiß aussieht, aber mit dem Aroma nicht mithalten kann.
Unsere Pilze weisen keine erhöhte Schadstoffbelastung auf !
Wir verkaufen nur schadstoffgeprüfte Pilze der Güteklasse A !
Auf Schwermetall- Rückstände geprüft !
Aus kontrollierter Wildsammlung !
Zutaten: 100% Steinpilz
Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1290kj/ 308 kcal,
Kohlenhydrate: 24g, davon Zucker:0,9g
Fett 4,2g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Eiweiß: 30g
Salz: <0,02g
Ballaststoffe: 25g
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+
30g Bio*-Pfifferlinge !
Cantharellus cibarius
Echter Pfifferling
Europäische Ware !
Hocharomatische Spitzenqualität !
Aromaschonend luftgetrocknet !
Aus kontrollierter Wildsammlung !
Schadstoffgeprüft
Zutaten: 100% Pfifferlinge
Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1125kj/ 270 kcal,
Kohlenhydrate: 20g, davon Zucker:0,5g
Fett 5,9g -davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Eiweiß: 17g
Salz: <0,03g
Ballaststoffe: 34g
Kleine Warenkunde
Der würzige Pfifferling gehört mit seinem leicht pfefferigen Aroma zu den bekanntesten und beliebtesten Speisepilzen.
Eine hochgeschätzte Pilzspezialität ! Bio-zertifizierte ÖKO-Qualität !
Pfifferlinge sind hocharomatische Würzpilze
Ihr kräftiges Aroma ist zur Veredelung von allen deftigen Soßen, Suppen, Aufläufen, Pasta, Eierspeisen, Reis- und Wildgerichten bestens geeignet !
Inhaltsstoffe: Wie alle Speisepilze sind auch die feinen und aromatischen Pfifferlinge ein gesunder Genuss. Vitamine und Mineralstoffe kommen darin zwar nur in winzigen Mengen vor, denn Pfifferlinge bestehen zu etwa 92 % aus Wasser. Genau das aber macht sie so optimal für figurbewusste Genießer, denn sie sind extrem fett- und kalorienarm und dabei reich an Ballaststoffen !
Hocharomatische Ware !
Getrocknete Pilze sind um ein vielfaches aromatischer als frische Ware !
Beim Trocknungsprozess wird nur das Wasser entzogen, so bleibt das Pilz-Aroma hochkonzentriert erhalten !
Nach Einweichen in Wasser, Sahne oder Wein wie Frischware zu verwenden !
Sehr ergiebig !
Mindesthaltbarkeit ab Kaufdatum: 12-24 Monate !
Abfüller
: Ruebezahl-Europe, Wilfried Heigel e.K.,
Firmensitz: Brunnenstraße 1A, 65232 Taunusstein
Geschäftsadresse: Adolfstr.105, 653071 Bad Schwalbach
Nach dem Öffnen trocken und möglichst luftdicht lagern.
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Der Versand erfolgt als Deutsche Post Maxi-Brief oder als DHL Paket je nach Menge und Gewicht.
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*Bio-zertifizierter Betrieb nach EU / nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat: DE-ÖKO-006
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Entdecken Sie noch mehr Delikatessen in unserem Shop !
Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,
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