Nährwerte | Inhaltsstoffe100g |
Brennwert: | 1870kj 440kcal |
Fett: | 40g |
16g | |
Kohlenhydrate: | 2g |
1g | |
Eiweis (Proteine): | 21g |
Salz: | 3,8g |
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3x 200 g
Schwedische
Elchsalami
Schwedische Salami mit Elchfleisch
Die Herstellung von Direkt Charks Elchsalami erfolgt nach alter Salami-Tradition.
Das etwas gröber gehackte Fleisch, wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luft-getrocknet.
Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere Note !
Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote !
Nährwerte | Inhaltsstoffe100g |
Brennwert: | 1870kj 440kcal |
Fett: | 40g |
16g | |
Kohlenhydrate: | 2g |
1g | |
Eiweis (Proteine): | 21g |
Salz: | 3,8g |
100g Elchsalami werden aus 135g Fleisch hergestellt !
Hersteller: Direkt Shark i Göteborg AB, Malmsjögatan 6-8, 41505 Göteborg Schweden
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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,
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