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Angebot :

3x 200 g

Schwedische
Elchsalami 

Salami-Elchsalami-Wurst-Elch-original-Schweden-geraeuchert-2-x-350g

Schwedische Salami mit Elchfleisch

Die Herstellung von Direkt Charks Elchsalami erfolgt nach alter Salami-Tradition.

Das etwas gröber gehackte Fleisch, wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luft-getrocknet. 

Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere Note !

Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote !


Mindesthaltbarkeit: 1 Monat nach Lieferung
Aufbewahren bei max. 18 °C

 

Nährwerte

Inhaltsstoffe100g

Brennwert:

1870kj 440kcal

Fett:
davon ungesätigte Fettsäuren:

40g

16g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

2g

1g

Eiweis (Proteine):

21g

Salz:

3,8g





Zutaten: Schweinefleisch, Elchfleisch (24%), Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel E301


100g Elchsalami werden aus 135g Fleisch hergestellt !


Hersteller: Direkt Shark i Göteborg AB, Malmsjögatan 6-8, 41505 Göteborg Schweden



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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,

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zu stets moderaten Preisen !

 

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