Cultivez vos propres champignons

Tube Stérilisé de mycélium de Pleurote.

La culture de pleurotes est la plus facile à réaliser, elle est à la portée de tout amateur de champignons.

Cultivé a partir de la souche pleurotus ostreatus dans des conditions de stérilité.
Le mycélium contenu dans ce tube de laboratoire doit être dilué dans de l'eau sucrée avant d'être répandu sur un substrat.

Avant de répandre votre mycélium, préparez votre mélange d'eau sucrée:
L'eau minérale en bouteille convient parfaitement, elle présente moins de chlore et a l'avantage d'être conditionnée dans un environnement aseptisé.
Vider environ 10% de l'eau contenue dans la bouteille d'eau pour pouvoir ajouter du sirop (sirop de pomme ou citron à base de glucose et surtout sans conservateur, 10% environ du volume d'eau).
Ajouter ensuite le mycélium contenu dans le tube à raison de 10ml par litre de mélange d'eau sucrée.
soit 15ml pour une bouteille d'1,5 litres et 50ml pour une bouteille de 5 litres.

Votre mélange doit ensuite rester à l'abri de la lumière dans une pièce à 20° minimum pendant au moins 4 à 5  jours pour que le mycélium se développe.

Ainsi vous pouvez multiplier le mycélium en grande quantité, il se conserve au frais et à l'abri de la lumière pendant plusieurs mois.

Inoculez ensuite votre substrat avec votre mélange de mycélium (sac plastique rempli de marc de café, paille, copeaux de bois, compost...) placé dans une pièce entre 20° et 25 ° idéalement à l'abri de la lumière le temps de l'incubation environ 2 à 3 semaines.

Vous trouverez plusieurs recette de substrat sur le web (sur bois mort, sur botte de paille, en sac, en bouteille,...).

Votre substrat doit être envahit par le blanc du mycelium.

Quand le substrat est totalement envahit, il faut provoquer un changement des conditions environnementales (T°C, luminosité) et permettre la fructification, qui est l'apparition de la partie du champignon que l'on consomme (pied et chapeau).

L’idéal est une cave à 15°C, humide, avec un peu de lumière pour cette étape. Le pleurote est toutefois très adaptable, et on ne prend pas un grand risque en le plaçant dans une pièce de son habitation.

Il n'y a plus qu’à récolter vos champignons et les consommer. Vous pourrez effectuer jusqu'à 3 récoltes pour une culture en sac.

Si les conditions sont idéales, le mycélium peut vivre plusieurs années sur du bois mort ou compost et se développer dans votre jardin.

Le tube est emballé sous vide d'air et livré avec une notice d'utilisation.

Envoi express en lettre suivi offert


***********************************************************************

SemiSauvage

Permaculture

Installé près des Volcans d’Auvergne, toutes nos graines sont reproductibles non hybrides et acclimatées.

Sélectionnées, triées, stockées et emballées avec soin, nos graines sont garanties sans aucun traitement chimique, pour le plus grand plaisir des jardiniers.

Vente exclusivement destinée aux Jardiniers amateurs

Achat Graine reproductible paysanne semence fleur potager légume ancien rare pour jardin Biologique semis jardin graines mycélium de culture champignons Grow Mushroom Spores


Grow your own mushrooms

Sterilized tube containing 15 ml or 50 ml of Oyster muskmelium.

The culture of oyster mushrooms is the easiest to achieve, it is within the reach of any mushroom enthusiast.

Grown from the pleurotus ostreatus strain under sterile conditions.

The mycelium contained in this laboratory tube must be diluted in sugar water before being spread on a substrate.

Before repeating your mycelium, prepare your sweet water mixture:

Bottled mineral water is perfect, has less chlorine and has the advantage of being packaged in a sanitized environment.

Empty about 10% of the water contained in the water bottle to be able to add syrup (apple syrup or lemon based glucose and especially without preservative, about 10% of the volume of water).

Then add the mycelium contained in the tube at 10 ml per liter of sugar water mixture.

or 15ml for a bottle of 1.5 liters and 50ml for a bottle of 5 liters.

Your mixture should then be protected from light in a room at least 20 ° C for at least 4 to 5 days for the mycelium to develop.

So you can multiply the mycelium in large quantities, it is kept cool and protected from light for several months.

Then inoculate your substrate with your mixture of mycelium (plastic bag filled with coffee grounds, straw, wood chips, compost ...) placed in a room between 20 ° and 25 ° ideally protected from light the time of incubation about 2 to 3 weeks.

You will find several recipe substrate on the web (on dead wood, straw bale, bag, bottle, ...).

Your substrate must be invaded by the white of the mycelium.

When the substrate is completely invaded, it is necessary to cause a change of the environmental conditions (T ° C, brightness) and to allow the fructification, which is the appearance of the part of the mushroom which one consumes (foot and hat).

The ideal is a cellar at 15 ° C, wet, with a little light for this stage. The oyster mushroom is however very adaptable, and one does not take a big risk by placing it in a room of his house.

All you have to do is harvest your mushrooms and consume them.

You can harvest up to 3 crops for bag culture.

If the conditions are ideal, the mycelium can live for several years on dead wood or compost and grow in your garden.

The tube is vacuum packed and comes with a user manual.