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100g
getrocknete
Bio-Wintertrüffel-Scheiben
Scheibchen !
Top Aroma !
Bio zertifiziert !
1A Premiumqualität !
Die getrockneten Trüffel in Wasser, Wein oder Sahne einweichen oder in einer Küchenmaschine zerkleinern und dann in der Soße mitkochen.
Ein Hochgenuß für alle Trüffelliebhaber!
Zutaten: 100% Tuber Indicum
Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1133kj/ 272 kcal,
Kohlenhydrate: 18g, davon Zucker:<0,48g
Fett 2,8g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Eiweiß: 23g
Salz: <0,03
Mindestaltbarkeit: ca. 12-24 Monate nach Lieferung
Abfüller : Ruebezahl-Europe, Wilfried Heigel e.K.,
Firmensitz: Brunnenstraße 1A, 65232 Taunusstein
Geschäftsadresse: Adolfstr.105, 65307 Bad Schwalbach
Nach dem Öffnen trocken und möglichst luftdicht lagern.
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Der Versand erfolgt als Deutsche Post Maxi-Brief oder als DHL Paket je nach Menge und Gewicht.
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schwarze "Wintertrüffel"
Tuber Indicum
Die sogenannte Wintertrüffel (tuber sinense oder tuber Indicum ), gehört zu der Gattung der echten Trüffeln (Tuber).
Die Trüffel werden als wertvolle Speisetrüffel gehandelt.
Die Aussenhaut ist dunkelbraun bis schwarz und ist glatter als die der ähnlich aussehenden Tuber aestivum .
Das Fruchtfleisch ist braun-schwarz und wird von kleinen Äderchen durchzogen. Die schwarze Wintertrüffel hat einen erdig, nussigen Geschmack .
Bereits in der Antike wurde mit Trüffeln reger Handel betrieben.
Hauptabnehmer war die Oberschicht im römischen Reich.
Die Römer schätzten sie auf Ihren Festtafeln und sagten der Trüffel aphrodisierende Wirkung nach.
Bio-zertifizierter Betrieb
nicht-EU Landwirtschaft
Bio Zertifikat: DE-ÖKO-006
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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,
sortenreine Premium-Honige aus "aller Welt" und viele weitere Delikatessen und Besonderheiten,
zu stets moderaten Preisen !
Kombiversand Deutschland !
Abholung möglich !
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