Ob Grillgut vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, bleibt wohl Glaubenssache. Fakt ist aber: der Gasgrill kommt deutlich schneller auf Arbeitsemperatur und er ist bei unzähligen Grill- und BBQ-Freunden extrem beliebt.

Rudolf Jaeger erklärt in diesem fundierten Ratgeber alles über die Themen Gas-Sicherheit, Technik und Handhabung (auch Fallstricke) der unterschiedlichen Geräte sowie Zubehör, Ausstattung und Reinigung. Ein umfangreicher Rezeptteil mit über 80 vielseitigen Rezepten für Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Wild, Fisch & Meeresfrüchten, köstlichen vegetarischen Gerichten, Pizza, Flammkuchen, Beilagen und Desserts. What else??Jede Menge Inspiration also, mit denen Du Dich als Pitmaster am Gasgrill beweisen kannst. Nach dieser umfassenden Einführung in des Deutschen beliebtestes Grillgerät, gibt es nur noch eins: Gasgeben!

• erstes und einziges Buch zum Gasgrill
• schneller, sauberer, unkomplizierter Grillgenuss
• Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Gebackenes, Pizza, Flammkuchen und Desserts
• direktes, indirektes Grillen
• Raucharomen
• Technik und Rezepte für jeden Gasgrill

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