Moccamaster KBG Select, die Kaffeemaschine für kleine und große Mengen
Der neue Moccamaster KBG Select für 10 Tassen sowie auch für geringe Mengen von 6 Tassen. Dank des neuen Auswahlschalters kann man ganz einfach zwischen einer vollen oder halben Kanne wählen. Bei einer halben Kanne läuft der Kaffee langsamer durch. Das Ergebnis ist eine aromatische Tasse Kaffee mit vollem Geschmack, unabhängig von der Anzahl der Tassen. Damit ist der Moccamaster KBG Select die perfekte Kaffeemaschine für große sowie kleine Mengen.
Perfekte Brühtemperatur von 92°-96°C: weniger Bitterkeit und Säuren. Bei dieser Temperatur werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Sehr leise und schnelle Zubereitung 1,25 Liter (10 Tassen) innerhalb von 6 Minuten
9-Loch Wasserdurchlauf aus Edelstahl für effiziente Benetzung
Deckel mit Einfüllrohr für eine homogene Kaffeemischung
Filterhalter mit automatischem Tropfstopp ermöglicht Ihnen ein beliebiges Unterbrechen des Brühvorgangs, somit können Sie sich jederzeit eine Tasse Kaffee einschenken auch wenn der Kaffee noch nicht komplett durchgelaufen ist
Effektiver Brandschutz: das Brühelement und die Warmhalteplatte funktionieren unabhängig voneinander. Nach dem Brühvorgang schaltet das Brühelement ab
Warmhalteplatte hält den Kaffee auf 80°-85°C und schaltet automatisch nach 40 Minuten aus
Hochwertiges Kupfer Heizelement
In Holland handgefertigt und individuell geprüft
Zeitloses Design und hochwertige wiederverwendbare Materialien, BPA frei
Extrem lange Lebensdauer
Einzelteile können einfach gereinigt und ersetzt werden
Von European Coffee Brewing Centre zertifiziert (ECBC)
Technische
Daten:
Maße
H 36 cm, B 32 cm, T 17 cm
Gewicht 2,8 kg
Leistung 1.520
W
Kabel 100 cm
Kaffeefilter Größe 4
Warum ist die
Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
Bei
einer Temperatur von 92 º - 96 º C werden die Feststoffe gelöst
sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus
ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Warum ist die Temperatur
nach dem Brühvorgang so wichtig?
Der
Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º - 85 º
C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt
werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee
sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten
werden.
Was
ist die richtige Menge Kaffee?
In
einem Moccamaster Maßlöffel (mitgeliefert) passt 12 Gramm
Kaffeepulver (für 2 Tassen). Für eine volle Kanne empfehlen
wir 60-75 Gramm.
Kaffee ist eine Geschmacksache: probieren Sie
selbst welchen Kaffee in welcher Menge Ihnen am besten schmeckt!