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Ernhrungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes

by Helmut Nussbaumer, Markus Braun, Martin Braun, Goran Tomašec

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Format Book & Merchandise

Condition Brand New

Description Die effektivste und kosteneffizienteste Behandlung bei Diabetes Typ 2:
ErnährungstherapieKonkrete Ernährungsempfehlungen zu über 30 Lebensmitteln und LebensmittelgruppenSchluss mit altertümlichen Empfehlungen – bringen Sie Ihr Wissen auf den neuesten Stand
Essen und Trinken bei Typ-2-Diabetes – wie oft und wie viel
Zusammenhänge und Wechselwirkungen: Körpergewicht, Insulinresistenz, NAFLD …
Was gilt und ist relevant: BE, Glykämischer Index, Glykämische Last …
Süßungsmittel: Welche sind vorteilhaft und welche schaden
Die erfolgreiche DiabetesberatungKommunikationsregeln im Diabetes-Beratungsgespräch
Motivationsfallen in der Ernährungsberatung
Wünsche und Anforderungen realisieren
Praxisbeispiele: Auf dem Weg zu einem guten Klienten-Therapeuten Verhältnis
Klar strukturiert, gut verständlich, anwendungsbezogen mit
Kernaussagen für Schnellleser
Mythen & Fakten
Merksätzen
Expertentipps für die tägliche Praxis
Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnissewissenschaftlich belegt
entsprechend nationaler und internationaler Leitlinien
Datengrundlage: Systematisches PubMed Review mit aktuellen Studienergebnissen
Evidenz – verständlich interpretiert
Für alle, die Ihre Patienten bestmöglich beraten wollen:Diabetesberaterinnen und -assistentinnen, Ökotrophologen, Diätassistentinnen/Diätologinnen, Ernährungsberater, Diätköche, Diabetologen, Allgemeinmediziner, Internisten, Gynäkologen …Auch als Empfehlung für Ihre Patienten, die etwas mehr wissen wollen.

Author Biography

Helmut Nussbaumer (Jg. 1973) wurde von der Fachhochschule Innsbruck 2017 der Titel Master of Science in Health Science Education verliehen. Daten seines systematischen PubMed Reviews zur evidenzbasierten Ernährung bei Typ-2-Diabetes bildeten die Grundlage sowohl für die Masterarbeit als auch für dieses Lehrbuch. Als Diätassistent/Diätologe mit Zusatzqualifikation für die Diabetesberatung führt er seit 2004 den Fachbereich Ernährung am Diabeteszentrum Burghausen. Im Jahre 2006 holte ihn das Saudi-Arabische Königshaus als personal Diabetescoach in die Paläste nach Jedda und Riad. Freiberuflich lehrt er an der Donau Universität in Krems, bei den Berufsverbänden in Deutschland und Österreich, der GAST-Akademie in Neuötting sowie an der Diabetesakademie Südostbayern. Bei Fachkongressen im deutschsprachigen Raum begeistert er das Publikum aufgrund seiner mitreißenden Rhetorik – stets mit hoher Praxisrelevanz. Für die Industrie- und Handelskammer übt er eine ehrenamtliche Tätigkeit im Landesfachausschuss Diätkoch/Diätköchin aus und wirkt bei der Erstellung/Verabschiedung der bundeseinheitlichen Prüfungsaufgaben mit. Der gelernte Koch und Diätkoch hat in früheren Jahren europaweit die 5-Stern-Hotellerie kulinarisch verwöhnt sowie auf einem 6-Sterne Kreuzfahrtschiff alle Kontinente bereist. Als Vater von zwei Söhnen schwingt er auch zuhause gerne den Kochlöffel. "Neue Erkenntnisse zu Essen & Trinken in der Diabetologie transparent zu machen, mit alten Zöpfen aufzuräumen und somit die Professionalisierung unseres Berufsstandes zu fördern, das liegt mir besonders am Herzen.".

Details

ISBN 3662578077
ISBN-13 9783662578070
Title Ernhrungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes
Author Helmut Nussbaumer, Markus Braun, Martin Braun, Goran Tomašec
Format Book & Merchandise
Year 2018
Pages 302
Edition 1st
Publisher Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

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