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Estratti e centrifughe. Concentrati di salute da bere, arricchiti con superfood
Autore
Nadia Gulluni
Editore
Tecniche Nuove
ISBN
88-481-4140-4
EAN
9788848141406
Collana
Natura e Salute
Pagine
144
Anno
2020
Scheda
Milano, 2020; br., pp. 144, ill., cm 17,5x20,5.
(Natura e Salute).
Descrizione del prodotto
Estratti e centrifughe si rinnovano e aumentano ancora di più le loro ben note proprietà salutari. Questo succede quando ai tradizionali ingredienti, frutta e verdura, si aggiungono superfood come le fave di cacao (utili per gli sportivi), moringa, semi di canapa, o spezie come lo zafferano (spezia del buonumore), cannella (un aiuto per chi è a dieta), polvere di mango o ancora infusi come karkadè, rooibos e bambù. da questa combinazione di ingredienti si ottengono dei veri e propri concentrati di salute da bere. Tante ricette per imparare a conoscere i superfood, le spezie e gli infusi, ma anche tante altre in cui estratti e centrifughe diventano ingredienti di gelati, sorbetti e cocktails. Frutta e verdura nella giusta combinazione tra loro possono diventare dei veri propri elisir di giovinezza e benessere anche estetico. E non dimentichiamoci degli scarti: anche loro possono essere riutilizzati, ad esempio nelle preparazioni dolci oltre che in originali salsine da aperitivo. ad ogni stagione il suo estratto di salute!
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