Originaires de la région du nord du Japon, les Kokeshi sont des poupées représentant des petites filles, sculptées sur bois. Elles sont ensuite décorées à la main et laquées.
Ces statuettes sans membres (signée) remontent au début du XIXᵉ siècle (fin de l'ère Edo) et sont sculptées par les artisans de Kokesh dans le Nord du Japon.
Au début de leur création, ces poupées étaient des jouets destinés aux enfants des agriculteurs, devenant rapidement un artisanat japonais à part entière.