Café De Madagascar - 100% Arabica en grains.. Produit artisanal - 100% Naturel.

Le café Arabica de Madagascar est cultivé sur les haut plateau du pays, principalement dans la région d’Antananarivo, dans le centre de Madagascar. Il est produit à partir des variétés Arabica Typica et Bourbon, qui sont cultivées dans des plantations à une altitude allant de 1 000 à 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le café Arabica de Madagascar a un goût unique qui est décrit comme doux et fruité avec des notes de chocolat et de caramel. Il a également une acidité moyenne et une légère amertume. Il délivre un arôme fin et délicat. Il a faible degré de caféine le rend agréable au goût. Les grains de café sont de taille moyenne et ont une forme ovale. Il se déguste à n'importe quel moment de la journée.

La production de café à Madagascar est relativement faible par rapport à d’autres pays producteurs de café, mais le café Arabica de Madagascar est considéré comme un café de spécialité de haute qualité. Les producteurs locaux sont engagés dans une culture durable et respectueuse de l’environnement pour garantir la qualité de leur produit.

Le café a des vertus énergisant, stimulant, antioxydant, laxatif et anti-douleurs.

Le café est avant tout utilisé comme boisson chaude, à coté du thé ou infusions et du chocolat chaud mais c'est aussi un excellent ingrédient en cuisine et en pâtisserie. Bien choisi et travaillé, le café révèle toutes ses richesses gustatives dans des recettes complexes et aromatiques. Grâce à sa richesse aromatique, il peut être utilisé autant dans des préparations sucrées que dans des préparations salées.

Bien fermé le sachet Zippé après chaque utilisation et à conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur, et de l'humidité. Cela permettra une longue conservation de votre produit.