Umami Gewürzzubereitung - ohne Glutamat - Würzig Alleswürzer Gewürz Allrounder - 100g
100 g- Unser Umami-Gewürz bringt Dir die authentische "herzhafte" Geschmacksnote in die Küche und hebt Deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Level.
- Unendliche Möglichkeiten: Ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Saucen – dieses Gewürz fügt jedem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzu.
- Ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker und ohne Palmöl.
- Vorteilspack – Unser veganes Umami Würzmittel kommt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel.
- Abgefüllt und Verpackt in Deutschland – allerFeinst! Umami Pulver wird zur Sicherung der Qualität ausschließlich in Deutschland kontrolliert und abgefüllt.
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert / Energie | 858 kj / 203 kcal |
| Fett | 3,20g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,60g |
| Kohlenhydrate | 30,30g |
| - davon Zucker | 21,10g |
| Eiweiß | 12,20g |
| Salz | 16,20g |
Zutaten: Zwiebel, Tomaten, Meersalz, Steinpilz, Liebstockwurzel, SENFMEHL, Pastinake, SELLERIE, Zitronenschale, Sumach, Schabzigerklee, Lorbee
Allergene: Sellerie, Senf,
Bereite Dich vor auf eine Geschmacksexplosion mit unserer Premium Umami-Gewürzmischung. Wir haben für Dich die allerfeinsten natürlichen Zutaten sorgfältig ausgewählt.
Mit diesem Gewürz verleihst Du Deinen Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und ein Aroma, das sowohl Gourmets als auch Hobbyköche begeistert.
Umami ist eine der fünf grundlegenden Geschmacksrichtungen und bedeutet übersetzt aus dem Japanischen so viel wie "herzhaft" oder "köstlich". Der Geschmack wird oft als fleischig, würzig oder herzhaft beschrieben und ist besonders in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, reifen Tomaten, Parmesankäse und bestimmten Algen vorhanden.
Wir verwenden sorgfältig ausgewählte und qualitativ hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass unser Umami-Gewürz nicht nur köstlich, sondern auch frei von künstlichen Zusätzen ist. Unsere Umami-Gewürzmischung von allerFeinst! hat sich sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Profis bewährt und ist vielseitig einsetzbar. Anwendungsmöglichkeiten sind bspw.: Fleischgerichte, Suppen und Eintöpfe, vegetarische und vegane Gerichte, Nudel- und Reisgerichte, Saucen und Dips, Gegrilltes Gemüse oder auch Eierspeisen.
Entdecke den leckeren Umami-Geschmack, der in der internationalen Küche so geschätzt wird, und verleihe Deinen Gerichten eine unvergleichliche Geschmackstiefe.
Das ist drin:
Hier sind die positiven Eigenschaften der aufgeführten Zutaten:
1. Zwiebel:
- Aromatische Basis für viele Gerichte.
- Enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen.
- Fügt Geschmack und Textur zu verschiedenen Rezepten hinzu.
2. Tomaten:
- Reich an Vitamin C, Kalium und Antioxidantien.
- Niedriger Kaloriengehalt und vielseitig in der Küche verwendbar.
- Verleiht Saucen, Suppen und Salaten eine fruchtige Note.
3. Meersalz:
- Enthält eine Vielzahl von Spurenelementen.
- Bringt die Aromen von Speisen hervor.
- Natürlich gewonnen und weniger verarbeitet als herkömmliches Kochsalz.
4. Steinpilz:
- Verleiht Gerichten einen intensiven, erdigen Geschmack.
- Enthält Proteine, Ballaststoffe und verschiedene Nährstoffe.
- Beliebt in der Gourmetküche für seinen reichen Geschmack.
5. Liebstockwurzel:
- Hat einen süßlich-würzigen Geschmack und ein angenehmes Aroma.
6. Senfmehl:
- Verleiht Senf seine charakteristische Würze.
- Kann als Gewürz oder als Zutat in Saucen und Marinaden verwendet werden.
7. Pastinake:
- Nährstoffreich mit Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen.
- Süßlich-nussiger Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar.
8. SELLERIE:
- Niedriger Kaloriengehalt und reich an Ballaststoffen.
- Verleiht Suppen, Saucen und Salaten eine aromatische Note.
9. Zitronenschale:
- Frisches und zitrusartiges Aroma.
- Enthält ätherische Öle und Antioxidantien.
- Verwendet in Backwaren, Desserts, Saucen und Getränken.
10. Sumach:
- Zitronenartiger Geschmack und tiefrote Farbe.
- Traditionell als Gewürz in der Mittelmeer- und Nahostküche verwendet.
- Enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften.
11. Schabzigerklee:
- Würziges, leicht bitteres Aroma.
- Häufig in Käse und Brot verwendet.
- Traditionell als Gewürz in der Schweizer Küche.
12. Lorbeer:
- Aromatischer Geschmack mit subtilen Bitternoten.
- Verwendet in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten.
kühl, dunkel und trocken lagern
Herkunft: Deutschland
Hersteller/Importeur: allerfeinst, Hammerkamp 77, 58566 Kierspe
Kaufabwicklung & Infos
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Versand
Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel mit der DHL oder der Deutschen Post, je nach Inhalt der Sendung. Somit haben wir die kundenfreundliche Möglichkeit, an Packstationen auszuliefern und keine Inselzuschläge berechnen zu müssen. Auch werden Samstags Pakete über DHL zugestellt.Unsere Rechtliche Informationen sind am Ende der Seite einsehbar
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Über uns
Jeden Tag aufs neue machen wir uns auf den Weg um für unseren Kunden tolle Gewürze zu kreieren, die hochwertig und dennoch bezahlbar sind. Es ist noch nicht lange her, da gab es in Küchen hierzulande nicht viel mehr was kulinarisch über Pfeffer und Salz hinausging. Durch Reisen und kulturelle Vielfalt ist dies heute zum Glück etwas anders. Unsere Mission ist diese Entwicklung fortzusetzen und die Geschmackssinne der Menschen zu erweitern.
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