Gousses de différentes tailles (environ de 13cm à 17cm) 

Le goût de la Vanille de Madagascar est renommé pour sa richesse, sa douceur et son arôme intense. Les gousses de Vanille de Madagascar sont caractérisées par des notes sucrées, florales et crémeuses, avec des nuances subtiles de caramel et de chocolat. La vanille de Madagascar, souvent appelée 'Vanille planifolia", est réputées pour sa qualité exceptionnelle dus aux conditions climatiques idéales de l'île, associés à un processus de culture et de transformation méticuleux. 

Lorsqu'elle est utilisée en cuisine, la vanille de Madagascar peut rehausser et équilibrer diverses recettes, allant des desserts aux plats principaux. Elle est souvent appréciée dans la pâtisserie pour son pouvoir aromatique, ajoutant une profondeur de saveur et une délicatesse qui en font un ingrédient prisé par les chefs de monde entier. Que ce  soit dans les crèmes, les glaces, les sauces sucrées ou même dans des plats salés, la vanille de Madagascar offre une expérience gustative exceptionnelle. Son profil de saveur complexe et séduisant en fait un ingrédient de choix pour ceux qui cherchent à sublimer leurs créations culinaires.