Bergner/Lemperle: Weinkompendium

- Botanik, Sorten, Anbau, Bereitung;

Hirzel Verlag Stuttgart/Leipzig, 3. Auflage 2001, 331 Seiten, 17x24cm, Hardcover, Schutzumschlag

Zustand: 2, Schutzumschlag etwas berieben, innen sauber, keine Eintragungen, keine losen Seiten, leicht belesen

Inhalt: 80 teils farbige Abbildungen,

Wein ist mehr als Rebensaft - ein Mysterium, ein Medikament, eine Gabe Gottes. Und so ist das "Weinkompendium" ein Buch für Weinliebhaber und Weinkenner - und solche, die es werden wollen. Die Autoren sind intime Kenner des Weinbaus mit vielfältigen Kontakten zu Weinanalytik und Weinkontrolle. Sie haben dieses Buch unter kulturhistorischen und naturwissenschaftlichen Aspekten geschrieben.

Weinfreunde finden im Kapitel "Wein und Verbraucher" viele interessante Tipps und Hinweise. Die Auswahl, die klar gegliederte und konzentrierte Darstellung des Weinwissens und auch die solide, benutzerfreundliche Aufmachung des Buches machen dieses zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk für einen breiten Interessentenkreis.

Die Weinrebe - botanisch, Rebsorten; der Weinbau, Klima, Boden, Rebschutz...

Weinbereitung, Maische, Weinausbau, Weinfehler, Anreicherung und Verschnitt, Lagerung, Behälter,

Der Wein - chemisch, Analytik, Tests, Weinkontrolle, Sensorik, Weinrecht, Weinüberwachung, Wein in der Medizin,

Versandkostenfrei in Deutschland als Büchersendung.

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Zur Beilegung von Streitigkeiten im Onlinehandel stellt die Europäische Kommission eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter https://ec.europa.eu/consumers/odr/
Ich weise darauf, das ich zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit bin.

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