Abmessung: ca. 32 x 10,8 cm

2 Modelle wählbar:

• für bayerische kurze Spätzle (Lochung rund)

Abbildung Bild 1
 

• für schwäbsiche lange Spätzel (Lochung halbrund)

Abbildung Bild 2

Details zum Lochbild: siehe Bild 3

• komplett gefertigt aus rostfreiem Edelstahl
• hochwertige stabile und robuste Ausführung
• Schlitten mit Kunststofflagerung (schwarz)
• mit Rezept und Bedienungsanleitung
• lebensmittelecht
• spülmaschinengeeignet

Reinigungshinweis:
Nach Beendigung den Spätzlehobel sofort unter
kaltem Wasser säubern, bevor die Teigreste verkrusten.
Erst anschließend in die Spülmaschine geben.

Lieferumfang: 1 Stück (Modell wählbar)

Selbstgemachte Spätzle schmecken einfach am besten,
und gelingen Ihnen ganz einfach!

Spätzle Grundrezept für ca. 6-8 Personen
500 g Mehl, 5-6 Eier(je nach Größe)
ca. 100-200 ml Wasser oder Milch
1 gestrichener Teelöffel Salz

Die Masse verrühren, nach und nach Wasser
oder Milch zugeben bis es ein zähflüssiger Teig ist.

Reichlich Wasser (ca. 4 Liter) mit Salz
und 1 Esslöffel Öl in einem Topf zum
kochen bringen.

Den Spätzlehobel kalt abspülen, den Schlitten
ca. 3/4 mit Teig füllen und auf einen Topf mit
kochendem Wasser aufsetzen. Den Schlitten
mit leichtem Druck hin- und herschieben.

Wenn die Spätzle an die Wasseroberfläche
kommen, sind sie gar!
Einfach mit einer Schaumkelle oder einem Sieb
abschöpfen und in eine Schüssel geben.

Den restlichen Teig ebenso verarbeiten.

2-3 Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen.
1 Esslöffel Semmelbrösel darin bräunen und
über die Spätzle gießen.

Guten Appetit!