Beschreibung

Traditionell betrachtet ist Cordyceps ein seltener und teurer Naturschatz. Früher war der Cordyseps ausschließlich von den Mitgliedern des kaiserlichen Hofes und dem chinesischen Adel vorbehalten. Wilder Cordyceps wächst nur in großen Höhen auf dem tibetischen Plateau, wo er in einer Höhe bis 5.000m wächst. Sein Preis ist extrem hoch, es werden bis zu 10.000 US-Dollar pro kg bezahlt. Seine natürliche Nahrungsgrundlage ist nicht wie bei anderen Pilzen Holz oder sonstige pflanzliche Substrate, sondern eine Raupenart. Cordyseps hat einen chinesischen Namen “Winterendlosschraube, Sommergras”. Im Winter ist die Larve der Motte BAT durch den Pilz befallen und allmählich bildet sich das Mycel. Nach einer Weile ist der Körper der Larve zu 99% verbraucht und vom Mycell vollständig durchdrungen, welches den Namen “Winterendlosschraube ” trägt. Der Fruchtkörper wächst aus dem Kopf der Larve, und wenn der Schnee taut, treibt der Pilz schließlich im Sommer seine fingerförmigen Fruchtkörper aus “Sommergras”. Seit einiger Zeit arbeiteten Wissenschaftler daran, den Raupenpilz zu kultivieren, da das natürliche Vorkommen für die weltweite Nachfrage nicht mehr ausreichte! Inzwischen wird das Myzel des Raupenpilzes – das erfreulicherweise sogar die effektiver wirkenden Inhaltsstoffe besitzt – kultiviert und zu Extrakt in Kapselform verarbeitet.
Da nur das Pilzmyzel des Raupenpilzes kultiviert werden kann, ist in erster Linie der Extrakt dieses Myzels im Handel.

Herstellung des Pulvers

Das Mycell des Cordyseps sinensis wird mit Wasser versetzt und fermentiert 4 Tage in einem geschlossen Behälter bei 25°C. Anschließend wird das Substrat gefilter und getrocknet, gemahlen und auf 100mesh gesiebt. Nach jedem Produktionsschritt werden Proben entnommen und getestet. Anschließend wird das Pulver verpackt und gelagert.

Herstellung des Extractes

Durch die Zugabe von 10 Teilen Wasser wird das Cordyseps sinensis mycelium Pulver auf 100°C erhitzt. Nach 2 Stunden wird der Sud gefiltert. Anschließend wird das Wasser verdampft und das Konzentrat wird für 24 Stunden mit 95%igen Ethanol versetzt. Danach wird die Masse wieder filtriert und anschließend wieder gefiltert. Bei einer Hitze von 80°C wird der Alkohol und Restwasser verdampft, bis das Pulver eine Dichte von 1.05 aufweist. Somit ist der noch wässrige Extract hergestellt, der mittels Sprühtrocknung dann zum Pulver verarbeitet wird.

Sorgfältigste Kultivierung

Unser Pulver des kultivierten Cordyseps Pilzes enthält nur das Myzel (Cordyseps sinensis mycelium) in eine Lebendmasse -(Cordyseps sinensis primordiai- ebenso den jungen Fruchtkörper), die auf einem entkeimten (sterilisierten) Substrat gewachsen sind. Dieser Bearbeitungprozess gewährleistet dem Pilz ein Wachstum frei von der Verschmutzung durch andere Pilze, Schädlingsbekämpfungsmittel und Schwermetallen. Diese Art der Kultivierung läßt eine standardisierte Produktion von Cordyceps sinensis zu. Analyseergebnisse zeigen, dass wilder Cordyceps und kultivierter Cordyceps die ähnlichen Inhalte aufweisen, wie u.a. Mannit, Aminosäuren, Alkaloide und organische Säuren.
Somit kann der kultivierte Cordyseps Pilz durchaus den wilden Cordyceps ersetzen.

Der Raupenpilz enthält neben Vitaminen und Spurenelementen, hochwertige Aminosäuren, sowie Polysaccharide.