• Japan Genmaicha: Eine in Japan sehr beliebte Tradition bei grünem Tee ist das Mischen von geröstetem, gepopptem Vollkornreis (Genmai) mit frischem Sencha. So erhält die Grüntee-Spezialität „Genmaicha“ ihren sehr eigenständigen, malzigen Charakter, der an geröstetes Getreide oder feinste Kaffeearomen erinnert. In Japan wird der „Genmaicha“ als Tee für die Überbrückung zwischen den Mahlzeiten getrunken. Er wird wie der „Sencha“ aufgebrüht. Jedoch wird empfohlen, keine mehrfach Aufgüsse vorzunehmen.
• Der Tee stammt aus kontrolliertem biologischen Anbau (DE-ÖKO-039).
• Zubereitung: 1.Teekanne mit heißem Wasser vorwärmen. 2. Frisches Wasser zum Kochen bringen. 3. Pro Tasse einen gehäuften Teelöffel. 4. Gießen Sie den Tee mit 70°- 80° heißem Wasser auf. 5. 2-3 Minuten ziehen lassen. 6. Genießen Sie den von TeeFlush hervorragenden Japan Tee!
• Er wird in einer 100%igen - also plastikfreien - umweltfreundlichen und biologisch abbaubaren Verpackung geliefert, wir verzichten auf eine aufwendige Verpackung zu Gunsten des Kunden, sondern investieren in Qualität, selbstverständlich ist auch das Versandverpackungsmaterial inklusive Lieferscheintasche kompostierbar.
• Wir empfehlen Ihnen den Tee in verschließbaren Behältnissen aus Glas oder Keramik aufzubewahren (nicht Metalldosen, da Beeinträchtigung des Geschmacks entsteht).

Der immer stärker werdenden Nachfrage nach biologisch angebauten Tees möchten wir mit dieser sehr schönen Qualität nachkommen. In Japan wird der Genmaicha häufig in großen Schalen aufgegossen und der aufschwimmende, gepuffte Reis als Imbiss für den „kleinen Hunger zwischendurch“ zu sich genommen. Der gepuffte Reis wird auch Blossom oder Flower genannt und je nach Bedarf wieder ausgesiebt. Unsere Qualität basiert auf einem hochwertigen Sencha aus der Präfektur Kagoshima, produziert in der Region um Kirishima. Die Note ist frisch mit süßen, karamelligen Noten. Der von uns angebotene Tee stammt aus der letzte neuen Ernte (Jahrgangstee) und folgt dabei der strikten Periodenabgrenzung  (Öko-Kontrollstelle DE-Öko-039).